Danas

RTL.hr

Zena.hr

RTLplay.hr

Impressum

Oglašavanje

Uvjeti korištenja

Politika kolačića

Pravila privatnosti

Kontakt

Kolumnisti

Magazin

Sanjarica

emedjimurje.net.hr

sib.net.hr

kaportal.net.hr

varazdinski.net.hr

finirecepti.net.hr

dubrovackidnevnik.net.hr

ezadar.net.hr

riportal.net.hr

Sport

Video

Webcafe

Uglancajte cijelu kuhinju u rekordnom roku: Za svaku površinu i aparat postoji pametan trik, donosimo vam ih sve Od čišćenja kuhinjskih elemenata i uređaja vam pada mrak na oči? Bez brige, nama isto. Zato smo istražili sve najjednostavnije trikove uz koje ćemo svima skratiti muke.  

<para>Od čišćenja kuhinjskih elemenata i uređaja vam pada mrak na oči? Bez brige, nama isto. Zato smo istražili sve najjednostavnije trikove uz koje ćemo svima skratiti muke. </para>

Uglancajte cijelu kuhinju u rekordnom roku: Za svaku površinu i aparat postoji pametan trik, donosimo vam ih sve

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mnogi su oduševljeni ovim jednostavnim trikom koji obećava da će vaša ploča za kuhanje posebno svjetlucati, nakon mrlja koje odsad, za vas, postaju prošlost.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Možda vam se čini da neprestano brišete ploču za kuhanje i da se na njoj neprestano pojavljuju otisci prstiju i mrlje. Gospođa Hinch, čije je pravo ime<strong> Sophie Hinchliffe</strong> (32)  ima 4,5 milijuna pratitelja na Instagramu. Ova influencerica se proslavila prije nekoliko godina raznim kućnim trikovima, a sada su njezini obožavatelji čak pokrenuli posvećene stranice za čišćenje na društvenim mrežama.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BvzNe8ZnNb0/"/><heading2>Pozdravite se s mrljama na kuhinjskoj ploči</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U jednoj takvoj grupi na Facebooku, savjetima i trikovima gospođe Hinch, jedna od korisnica je zatražila savjet: "Pokušala sam očistiti ploču od nehrđajućeg čelika alkoholnim octom, sredstvom za čišćenje nehrđajućeg čelika, dječjim uljem... Ne mogu se riješiti mrlja. To me izluđuje!" Srećom, ženina objava bila je preplavljena trikovima drugih obožavatelja čišćenja kako bi njezina ploča za kuhanje ostala bez tragova.</para><hmn:article id="5114433e-c236-11ec-b705-2a484b76c797" variation="ba03ebd6-9d09-11eb-8a41-cedfb09875dd"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Express je izvijestio da su neki savjeti uključivali korištenje kemijskih proizvoda, dok su se druge metode sastojale od prirodnih proizvoda, ali postojao je jedan proizvod koji su ljudi stalno preporučivali, WD40. Jedan je napisao: "Ja koristim WD40." Drugi korisnik se složio: “WD40 samo špricam i trljam spužvicom od mikrovlakana – apsolutno briljantno, ili možete koristiti samo papirnati ručnik ili krpu.”</para><hmn:image id="c8d23c58-cadf-11ec-a21d-3a1aa988d17b" variation="ba03ebd6-9d09-11eb-8a41-cedfb09875dd"/><hmn:taxon taxonomyname="galleries" id="991f4f50-ca0d-11ec-bfd6-3a1aa988d17b"/><heading2> WD40 je spas za ljubitelje čišćenja</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>WD40 je višenamjensko rješenje za uklanjanje hrđe, dostupno u nekim trgovinama za 165 kuna 200 ml. Inače, ovaj proizvod štiti metal od hrđe i korozije i podmazuje gotovo sve metalne proizvode. Čak uklanja masnoću, prljavštinu i još mnogo toga s većine površina.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Drugi su predložili korištenje dječjeg ulja kako bi kuhinjska ploča bila bez mrlja. Jedan je komentirao: "Dječje ulje normalno djeluje, stavite ga u maloj  količinu na suhu krpu od mikrovlakana, nemojte ga trljati previše, pustite da se slegne i ostavite." "Dječje ulje i mekana krpa", druga osoba se složila.</para><hmn:taxon taxonomyname="galleries" id="d1ac1ec4-b979-11ec-8c29-66e517c74988"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Neki su predložili svoje omiljene proizvode za čišćenje, jedan im je savjetovao: "Probajte Flash sprej za kuhinju i osušite ga. Kod mene radi svaki put. Svaki put vraća sjaj nehrđajućem čeliku kao da je nov. Ostali su predložili da se može koristiti mast za tijelo koja se obriše papirom.</para>

Ljubitelji sjaja složni oko proizvoda za čišćenje kuhinjske ploče: 'Samo pošpricate i...' WD40 je višenamjensko rješenje za uklanjanje hrđe, dostupno u nekim trgovinama Mnogi su oduševljeni ovim jednostavnim trikom koji obećava da će vaša ploča za kuhanje posebno svjetlucati, nakon mrlja koje odsad, za vas, postaju prošlost.Možda vam se čini da neprestano brišete ploču za kuhanje i da se na njoj neprestano pojavljuju otisci prstiju i mrlje. Gospođa Hinch, čije je pravo ime Sophie Hinchliffe (32)  ima 4,5 milijuna pratitelja na Instagramu. Ova influencerica se proslavila prije nekoliko godina raznim kućnim trikovima, a sada su njezini obožavatelji čak pokrenuli posvećene stranice za čišćenje na društvenim mrežama.Pozdravite se s mrljama na kuhinjskoj pločiU jednoj takvoj grupi na Facebooku, savjetima i trikovima gospođe Hinch, jedna od korisnica je zatražila savjet: "Pokušala sam očistiti ploču od nehrđajućeg čelika alkoholnim octom, sredstvom za čišćenje nehrđajućeg čelika, dječjim uljem... Ne mogu se riješiti mrlja. To me izluđuje!" Srećom, ženina objava bila je preplavljena trikovima drugih obožavatelja čišćenja kako bi njezina ploča za kuhanje ostala bez tragova.Express je izvijestio da su neki savjeti uključivali korištenje kemijskih proizvoda, dok su se druge metode sastojale od prirodnih proizvoda, ali postojao je jedan proizvod koji su ljudi stalno preporučivali, WD40. Jedan je napisao: "Ja koristim WD40." Drugi korisnik se složio: “WD40 samo špricam i trljam spužvicom od mikrovlakana – apsolutno briljantno, ili možete koristiti samo papirnati ručnik ili krpu.” WD40 je spas za ljubitelje čišćenjaWD40 je višenamjensko rješenje za uklanjanje hrđe, dostupno u nekim trgovinama za 165 kuna 200 ml. Inače, ovaj proizvod štiti metal od hrđe i korozije i podmazuje gotovo sve metalne proizvode. Čak uklanja masnoću, prljavštinu i još mnogo toga s većine površina.Drugi su predložili korištenje dječjeg ulja kako bi kuhinjska ploča bila bez mrlja. Jedan je komentirao: "Dječje ulje normalno djeluje, stavite ga u maloj  količinu na suhu krpu od mikrovlakana, nemojte ga trljati previše, pustite da se slegne i ostavite." "Dječje ulje i mekana krpa", druga osoba se složila.Neki su predložili svoje omiljene proizvode za čišćenje, jedan im je savjetovao: "Probajte Flash sprej za kuhinju i osušite ga. Kod mene radi svaki put. Svaki put vraća sjaj nehrđajućem čeliku kao da je nov. Ostali su predložili da se može koristiti mast za tijelo koja se obriše papirom. ZGODAN TRIK PROTIV PACKI 

ZGODAN TRIK PROTIV PACKI

Ljubitelji sjaja složni oko proizvoda za čišćenje kuhinjske ploče: 'Samo pošpricate i...'

Stručnjakinja otkrila kako očistiti cijelu kuhinju u samo šest koraka: 'Ljudi me zovu heroinom' Čišćenje kuhinje prava je gnjavaža, no na sreću stručnjakinja za čišćenje Neat Caroline na svom je TikToku otkrila jednostavnu metodu zbog koje je proglašena heroinom, piše The Sun. 

<para>Čišćenje kuhinje prava je gnjavaža, no na sreću stručnjakinja za čišćenje Neat Caroline na svom je TikToku otkrila jednostavnu metodu zbog koje je proglašena heroinom, piše The Sun.</para>

Stručnjakinja otkrila kako očistiti cijelu kuhinju u samo šest koraka: 'Ljudi me zovu heroinom'

Od sudopera do hladnjaka: Inovativni trikovi za čišćenje kuhinje koji će vam uštedjeti brdo živaca Uz sve kuhanje i pečenje koje se odvija u kuhinji, normalno je da se nakuplja masnoća, prljavština i mrvice. Srećom, ovaj nered možete eliminirati jako brzo i to uz ove sjajne savjete za čišćenje prilagođene vašoj kuhinji, za ovo će vam biti potrebno samo pet minuta, a možda čak i manje. Više saznajte u listalici... 

<para>Uz sve kuhanje i pečenje koje se odvija u kuhinji, normalno je da se nakuplja masnoća, prljavština i mrvice. Srećom, ovaj nered možete eliminirati jako brzo i to uz ove sjajne savjete za čišćenje prilagođene vašoj kuhinji, za ovo će vam biti potrebno samo pet minuta, a možda čak i manje. Više saznajte u listalici...</para>

Od sudopera do hladnjaka: Inovativni trikovi za čišćenje kuhinje koji će vam uštedjeti brdo živaca


<para>
Neke od najprljavijih površina u svakom kućanstvu uopće se ne nalaze u kupaonici ili zahodu, kako bismo svi najprije pomislili, nego upravo u kuhinji. Kuhinjske potrepštine, poput spužvice za pranje ili kuhinjskih krpa, mogu postati idealno mjesto za razmnožavanje bakterija.</para>
<para>Budući da ti predmeti svakodnevno dolaze u dodir s vašim rukama, hranom i licem, važnije je nego ikad prije da ih pravovremeno čistite ili zamijenite novima. Ispod su navedeni kuhinjski predmeti koji su najrizičniji za prijenos bolesti te koliko često svaki od njih trebate održavati.</para>

<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="447e1c62-b1c5-11eb-9d63-0242ac13005d"/>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d8b9dc8-9292-11eb-80e9-0242ac120010" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<heading2>Daske za rezanje</heading2>
<para>
One su zasigurno jedna od najsvestranijih kućnih potrepština. Savršene su za pripremu hrane, a imaju dug životni vijek - naravno, ako se pravilno održavaju i skladište. Daske za rezanje, bilo da su plastične ili drvene, trebale bi se mijenjati kada primijetite dublje rezove u njihovoj površini, jer je to savršeno mjesto za bakterije.</para>

<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="61029836-b1c5-11eb-9938-0242ac130069"/>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d42af5a-9292-11eb-ad19-0242ac12000f" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<heading2>Kuhinjske spužvice</heading2>
<para>
Koriste se svakodnevno i dolaze u dodir s različitim bakterijama i prljavštinom, stoga nije ni čudno da se brzo prljaju. Da biste ih dezinficirali nakon svakoga korištenja, možete ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili oprati u perilici posuđa, a preporučuje se njihovo mijenjanje barem jednom mjesečno.</para>

<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="44c46398-b1c5-11eb-8ceb-0242ac13005d"/>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d7d835a-9292-11eb-a5a7-0242ac12000f" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<heading2>Kuhinjske krpe</heading2>
<para>
I one dolaze u dodir s prljavštinom na dnevnoj osnovi. Kako biste se osigurali od bakterija, kuhinjske krpe mijenjajte svakodnevno, a prljave perite na najvišoj dostupnoj temperaturi (90 ili 95 stupnjeva Celzijusa). Kuhinjske krpe koje su poderane ili imaju mrlje koje se ne daju oprati, bacite u smeće, savjetuje portal <ulink url="https://www.bhg.com/homekeeping/house-cleaning/tips/kitchen-items-that-need-to-be-replaced/">Better Homes&amp;Gardens</ulink>.</para>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8d60378c-9292-11eb-9e19-0242ac12000f" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<heading2>Plastične kutije za hranu</heading2>
<para>
Predugo korištenje bilo kojega plastičnog spremnika, osobito onoga koji je namijenjen za jednokratnu uporabu, može biti opasno. S vremenom se plastika raspada, što uzrokuje da kemikalije procure u vašu hranu. Potražite znakove istrošenosti nakon svake uporabe (poput pukotina, promjene boje ili neobičnih mirisa) i uvijek bacite jednokratnu ambalažu nakon što potrošite proizvod. Spremnike za višekratnu uporabu zamijenite svakih nekoliko godina.</para>

Važnije je nego ikad da ove četiri stvari mijenjate redovito Kuhinjski predmeti koji su najrizičniji za prijenos bolesti te koliko često svaki od njih trebate održavati 

Neke od najprljavijih površina u svakom kućanstvu uopće se ne nalaze u kupaonici ili zahodu, kako bismo svi najprije pomislili, nego upravo u kuhinji. Kuhinjske potrepštine, poput spužvice za pranje ili kuhinjskih krpa, mogu postati idealno mjesto za razmnožavanje bakterija.
Budući da ti predmeti svakodnevno dolaze u dodir s vašim rukama, hranom i licem, važnije je nego ikad prije da ih pravovremeno čistite ili zamijenite novima. Ispod su navedeni kuhinjski predmeti koji su najrizičniji za prijenos bolesti te koliko često svaki od njih trebate održavati.



   

Daske za rezanje

One su zasigurno jedna od najsvestranijih kućnih potrepština. Savršene su za pripremu hrane, a imaju dug životni vijek - naravno, ako se pravilno održavaju i skladište. Daske za rezanje, bilo da su plastične ili drvene, trebale bi se mijenjati kada primijetite dublje rezove u njihovoj površini, jer je to savršeno mjesto za bakterije.



   

Kuhinjske spužvice

Koriste se svakodnevno i dolaze u dodir s različitim bakterijama i prljavštinom, stoga nije ni čudno da se brzo prljaju. Da biste ih dezinficirali nakon svakoga korištenja, možete ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili oprati u perilici posuđa, a preporučuje se njihovo mijenjanje barem jednom mjesečno.



   

Kuhinjske krpe

I one dolaze u dodir s prljavštinom na dnevnoj osnovi. Kako biste se osigurali od bakterija, kuhinjske krpe mijenjajte svakodnevno, a prljave perite na najvišoj dostupnoj temperaturi (90 ili 95 stupnjeva Celzijusa). Kuhinjske krpe koje su poderane ili imaju mrlje koje se ne daju oprati, bacite u smeće, savjetuje portal Better Homes&amp;Gardens.

   

Plastične kutije za hranu

Predugo korištenje bilo kojega plastičnog spremnika, osobito onoga koji je namijenjen za jednokratnu uporabu, može biti opasno. S vremenom se plastika raspada, što uzrokuje da kemikalije procure u vašu hranu. Potražite znakove istrošenosti nakon svake uporabe (poput pukotina, promjene boje ili neobičnih mirisa) i uvijek bacite jednokratnu ambalažu nakon što potrošite proizvod. Spremnike za višekratnu uporabu zamijenite svakih nekoliko godina. NE DAJTE DA VAM SE VIRUSI ZAVUKU U KUHINJU: 

NE DAJTE DA VAM SE VIRUSI ZAVUKU U KUHINJU:

Važnije je nego ikad da ove četiri stvari mijenjate redovito


<para>
   <strong>Dr. Michael Mosley</strong> pronašao je potencijalno štetne bakterije koje uzrokuju trovanje hranom na kuhinjskim elementima samo sat vremena nakon čišćenja antibakterijskim sredstvom. 12 sati poslije, dramatične količine bakterija i gljivica počele su kolonizirati radne površine, pokazalo je istraživanje objavljeno u BBC-ovoj emisiji "Trust Me I'm a Doctor". Međutim, nema mjesta za paniku jer većina tih bakterija su bezopasne, a mogu biti čak i korisne, s obzirom na prošla istraživanja koja su pokazala da osnažuju imunitet i poboljšavaju mentalno zdravlje.</para>

<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="65ff9314-b1c2-11eb-92dc-0242ac140022"/>
<para>Kako biste se zaštitili od potencijalno štetnih bakterija i gljivica, dr. Mosley savjetuje da kuhinjske krpe i spužve održavate suhima koliko god možete te da ih namačete u izbjeljivaču barem jednom tjedno. Također, preporuka je da koristite posebnu podlogu za rezanje samo mesa, a posebnu za sirovo povrće. Čišćenje octom ili sapunicom sasvim je dovoljan način dezinfekcije kuhinjskih površina. Neki ljudi također stavljaju spužvice i kuhinjske krpe u perilicu suđa ili mikrovalnu pećnicu da bi se bakterije temeljitije uništile, piše <ulink url="http://www.dailymail.co.uk/health/article-5416887/Anti-bacterial-kitchen-sprays-wipes-useless.html">Daily Mail</ulink>.</para>

Liječnik proveo eksperiment - bakterije se vratile za sat vremena Antibakterijski srejevi za kuhinju i pripadajuće vlažne maramice čini se da su tek puki gubitak novca, prema zaključku poznatog televizijskog liječnika 

   Dr. Michael Mosley pronašao je potencijalno štetne bakterije koje uzrokuju trovanje hranom na kuhinjskim elementima samo sat vremena nakon čišćenja antibakterijskim sredstvom. 12 sati poslije, dramatične količine bakterija i gljivica počele su kolonizirati radne površine, pokazalo je istraživanje objavljeno u BBC-ovoj emisiji "Trust Me I'm a Doctor". Međutim, nema mjesta za paniku jer većina tih bakterija su bezopasne, a mogu biti čak i korisne, s obzirom na prošla istraživanja koja su pokazala da osnažuju imunitet i poboljšavaju mentalno zdravlje.


Kako biste se zaštitili od potencijalno štetnih bakterija i gljivica, dr. Mosley savjetuje da kuhinjske krpe i spužve održavate suhima koliko god možete te da ih namačete u izbjeljivaču barem jednom tjedno. Također, preporuka je da koristite posebnu podlogu za rezanje samo mesa, a posebnu za sirovo povrće. Čišćenje octom ili sapunicom sasvim je dovoljan način dezinfekcije kuhinjskih površina. Neki ljudi također stavljaju spužvice i kuhinjske krpe u perilicu suđa ili mikrovalnu pećnicu da bi se bakterije temeljitije uništile, piše Daily Mail. SREDSTVA KOJIMA ČISTITE KUHINJU POTPUNO SU BESKORISNA: 

SREDSTVA KOJIMA ČISTITE KUHINJU POTPUNO SU BESKORISNA:

Liječnik proveo eksperiment - bakterije se vratile za sat vremena


<para>
Najvjerojatnije perete ruke redovito jer su vas tako učili odmalena, posežete i za dezinfekcijskim gelom kad niste u mogućnosti oprati ruke, a dirali ste javne površine... No, ima još hrpa toga što može inficirati hranu, a nema veze s čistoćom ruku. Prema bivšem kuhinjskom stručnjaku specijaliziranom za sigurnost hrane, postoji nekoliko pogrešaka koje činite u kuhinji. Evo kako ih izbjeći.
</para>
<heading2>Kuhinjska spužva</heading2>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="80d497d8-92b0-11eb-96ae-0242ac120012" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Nastala je panika kad su znanstvena istraživanja pokazala kako je kuhinjska spužva najprljaviji predmet u svakom kućanstvu. Ne mora biti tako, ali se pridržavajte osnovnih pravila za njezino održavanje. Prvo glasi: Ne sakupljajte spužvom sokove od sirova mesa! Za to postoje jednokratni kuhinjski ručnici koje nakon toga možete baciti. Drugo, nemojte štedjeti na spužvicama, mijenjajte ih svaka dva tjedna! Za privremeni učinak možete oprati spužvicu u perilici za suđe na visokoj temperaturi ili je staviti u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu.
</para>
<heading2>Daska za rezanje</heading2>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="3ee6db6e-92b1-11eb-945c-0242ac120012" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Trebali biste se oprostiti od onih zastarjelih drvenih dasaka jer njihova je površina vrlo porozna. Ako su vam baš posebno prirasle srcu, morate biti svjesni da je za njihjovo održavanje potrebno mnogo više vremena. Mramor, plastika i staklo vrste su neporoznih ploča za rezanje koje su bolje od drvenih. Bez obzira na vrstu koju odaberete, preporučuje se da imate jednu ploču za rezanje isključivo sirova mesa i ničega drugog. Koristite posebnu ploču za svježe povrće i voće, kao i kruh. Ako kupujete ploče u setovima, možete vidjeti da je svaka u drugoj boji ili čak označena mesom, ribom, povrćem i peradi kako biste lakše izbjegli višestruku kontaminaciju.</para>

<hmn:article xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="ece5f9dc-b1c1-11eb-a231-0242ac130017"/>
<heading2>Pranje i dezinfekcija</heading2>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="cd29546c-92af-11eb-94f2-0242ac120010" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Pranje uključuje vruću sapunicu i predstavlja bitan korak u održavanju zdrave kuhinje. Ali uklanjanje nečistoće, prljavštine i ostataka hrane iz vaših lonaca i posuda samo je prvi korak. Potom, temeljito isperite posuđe tekućom vodom kako biste se oslobodili svih tragova sapunice (kao i svih prljavština koje ste upravo skinuli). Osim činjenice da sapun ima grozan okus - i može iziritirati vaš želudac - također ometa dezinfekciju. Ne trebate dezinficirati svaki kuhinjski alat ili posuđe koje koristite. Najvažnije su ploče za rezanje i radne površine. Jednostavna, jeftina boca izbjeljivača sasvim je dovoljna. Razrijedite jednu žlicu u vodi i to je sve što vam treba za dezinfekciju.
</para>
<heading2>Ispiranje mesa</heading2>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="e034b3b4-92b2-11eb-943c-0242ac120012" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Logično je da ćete oprati povrće i voće prije uporabe, ali ista logika ne vrijedi i za sirovo meso. Ne činite to jer je izrazito opasno za vaše zdravlje. Stručnjaci ističu kako to ionako neće ubiti najjače bakterije u mesu, kao što je campylobacter, a samo će ih raspršiti po ostatku kuhinje. Termička obrada na prikladnoj temperaturi sasvim je dovoljna da meso bude potpuno sigurno za jelo.
</para>
<heading2>Držanje hrane predugo vani</heading2>
<para>
   <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="0a9fc2c6-9234-11eb-989c-0242ac120013" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Super je znati da sutradan ne morate kuhati jer vam je ostalo hrane od današnjeg ručka, ali zapamtite da ostatke morate pospremiti u hladnjak maksimalno dva sata nakon kuhanja. Što se dulje hrana hladi na sobnoj temperaturi, to je veći rizik od kvarenja, piše <ulink url="http://www.businessinsider.com/how-to-keep-your-kitchen-sanitary-2018-1/#leaving-food-out-too-long-5">Business Insider</ulink>.</para>

Zbog neznanja ugrožavate svoje i zdravlje ukućana, a to se lako može spriječiti Trovanje hranom vrlo se lako može izbjeći ako slijedite ova pravila. Problem je u tome što za njih mnogi ne znaju. 

Najvjerojatnije perete ruke redovito jer su vas tako učili odmalena, posežete i za dezinfekcijskim gelom kad niste u mogućnosti oprati ruke, a dirali ste javne površine... No, ima još hrpa toga što može inficirati hranu, a nema veze s čistoćom ruku. Prema bivšem kuhinjskom stručnjaku specijaliziranom za sigurnost hrane, postoji nekoliko pogrešaka koje činite u kuhinji. Evo kako ih izbjeći.

Kuhinjska spužva

   

Nastala je panika kad su znanstvena istraživanja pokazala kako je kuhinjska spužva najprljaviji predmet u svakom kućanstvu. Ne mora biti tako, ali se pridržavajte osnovnih pravila za njezino održavanje. Prvo glasi: Ne sakupljajte spužvom sokove od sirova mesa! Za to postoje jednokratni kuhinjski ručnici koje nakon toga možete baciti. Drugo, nemojte štedjeti na spužvicama, mijenjajte ih svaka dva tjedna! Za privremeni učinak možete oprati spužvicu u perilici za suđe na visokoj temperaturi ili je staviti u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu.

Daska za rezanje

   

Trebali biste se oprostiti od onih zastarjelih drvenih dasaka jer njihova je površina vrlo porozna. Ako su vam baš posebno prirasle srcu, morate biti svjesni da je za njihjovo održavanje potrebno mnogo više vremena. Mramor, plastika i staklo vrste su neporoznih ploča za rezanje koje su bolje od drvenih. Bez obzira na vrstu koju odaberete, preporučuje se da imate jednu ploču za rezanje isključivo sirova mesa i ničega drugog. Koristite posebnu ploču za svježe povrće i voće, kao i kruh. Ako kupujete ploče u setovima, možete vidjeti da je svaka u drugoj boji ili čak označena mesom, ribom, povrćem i peradi kako biste lakše izbjegli višestruku kontaminaciju.


Pranje i dezinfekcija

   

Pranje uključuje vruću sapunicu i predstavlja bitan korak u održavanju zdrave kuhinje. Ali uklanjanje nečistoće, prljavštine i ostataka hrane iz vaših lonaca i posuda samo je prvi korak. Potom, temeljito isperite posuđe tekućom vodom kako biste se oslobodili svih tragova sapunice (kao i svih prljavština koje ste upravo skinuli). Osim činjenice da sapun ima grozan okus - i može iziritirati vaš želudac - također ometa dezinfekciju. Ne trebate dezinficirati svaki kuhinjski alat ili posuđe koje koristite. Najvažnije su ploče za rezanje i radne površine. Jednostavna, jeftina boca izbjeljivača sasvim je dovoljna. Razrijedite jednu žlicu u vodi i to je sve što vam treba za dezinfekciju.

Ispiranje mesa

   

Logično je da ćete oprati povrće i voće prije uporabe, ali ista logika ne vrijedi i za sirovo meso. Ne činite to jer je izrazito opasno za vaše zdravlje. Stručnjaci ističu kako to ionako neće ubiti najjače bakterije u mesu, kao što je campylobacter, a samo će ih raspršiti po ostatku kuhinje. Termička obrada na prikladnoj temperaturi sasvim je dovoljna da meso bude potpuno sigurno za jelo.

Držanje hrane predugo vani

   

Super je znati da sutradan ne morate kuhati jer vam je ostalo hrane od današnjeg ručka, ali zapamtite da ostatke morate pospremiti u hladnjak maksimalno dva sata nakon kuhanja. Što se dulje hrana hladi na sobnoj temperaturi, to je veći rizik od kvarenja, piše Business Insider. 5 POGREŠAKA KOJE RADITE U KUHINJI: 

5 POGREŠAKA KOJE RADITE U KUHINJI:

Zbog neznanja ugrožavate svoje i zdravlje ukućana, a to se lako može spriječiti

Postroll

Preroll

ZAŠTO SE MUČITI?!

<para>Kako biste očistili masnoću s bilo koje površine u kuhinji posegnite za soda bikarbonom, limunom ili alkoholnim octom. U najvećem broju slučaja, upravo će vam ova tri sredstva biti najbolji saveznici u kuhinji. </para>