Ljekovito bilje jedna je od najisplativijih kultura za uzgoj, ponajviše na manjim površinama Hrvatska je zemlja u kojoj uspijeva ljekovito bilje izuzetne kvalitete s vrlo visokim postotkom eteričnog ulja u biljnoj masi. Stoga je ljekovito bilje iz Hrvatske vrlo cijenjeno na svjetskom tržištu te se 98% proizvedenog izveze iz Hrvatske. No, tvrtke koje se bave izvozom ljekovitog bilja nemaju dovoljno kapaciteta da ispune količinske zahtjeve tržišta te su u konstantnoj potražnji za kooperantima koji će za njih proizvoditi pojedine ljekovite vrste ili destilirati ulja. Kako se proizvodnja s kooperantima unaprijed dogovara tj. prije pokretanja proizvodnje se sklapaju ugovor o otkupu, proizvođačima-kooperantima je zagarantirano plasiranje proizvedenog ljekovitog bilja.
S druge strane, sve se više proizvođača odvažuje na proizvodnju vlastitih gotovih proizvoda, poput eteričnih ulja ili čajnih mješavina, i sami ih plasiraju na tržište. Naime, trendovi jasno pokazuju porast potražnje ove vrste proizvoda u Hrvatskoj, a zbog visoke kvalitete našeg ljekovitog bilja, i u svijetu. Budući da ovo nije tradicionalna proizvodnja i zahtijeva poznavanje pravila ekološke proizvodnje ljekovitog bilja sa svim njegovim specifičnostima, uputno je dobro se informirati i educirati kako bi proizvedeno ljekovito bilje doista bilo tražene kvalitete.
Za dobru zaradu je ipak potrebno znanje
Potrebu za edukacijom na području proizvodnje ljekovitog bilja prvo je u Hrvatskoj prepoznalo Pučko otvoreno učilište u Samoboru koje je dobilo i certifikat za provođenje takve edukacije, prvenstveno zbog vrhunski osmišljenog programa edukacije i izuzetne kvalitete predavača s Agronomskog fakulteta koji ju provode.
„Zanimanje za naš program Proizvođač i prerađivač ljekovitog i aromatičnog bilja raste iz godine u godinu jer sve više ljudi prepoznaje svoj interes upravo u takvoj proizvodnji i preradi. Zanimljivo je da nam se na edukaciju o ljekovitom bilju javljaju ljudi vrlo različitih profila – od menadžera koji žele promijeniti stil života, preko poduzetnika koji prepoznaju priliku na tržištu do nezaposlenih koji imaju naslijeđen neki komad zemlje i traže rješenje za svoju lošu financijsku situaciju.“ – rekla je Itana Bukovac, voditeljica obrazovnih programa pri POU Samobor.
„Posebno me veseli što nam se bivši polaznici programa često javljaju s povratnim informacijama o sklapanju kooperantskih ugovora ili uspješnom plasiranju vlastitih proizvoda na tržište, što nam još jednom potvrđuje kvalitetu i svrhovitost našeg programa Proizvođač i prerađivač ljekovitog i aromatičnog bilja.“- nastavlja gđa Bukovac.
Gdje se educirati?
Spomenuti program Proizvođača i prerađivača ljekovitog i aromatičnog bilja obuhvaća teorijski i praktični dio, u ukupnom trajanju od 150 sati. Teorijski dio se provodi u prostorima POU Samobor, dok se praktični dio odvija na našem pokušalištu i kod priznatih proizvođača i prerađivača bilja. Radi se o programu koji se službeno upisuje u elektronsku radnu knjižicu.
Sve informacije o programu moguće je pronaći na ovom linku, putem telefona na broj 01 3360112 ili e-mailom na adresi obrazovanje@pousamobor.hr
Više o uzgoju i proizvodnji ljekovitog bilja na Facebook stranici Ljekovita zbilja.
