Kada smo žedni najčešće posežemo za vodom, no ona nije i najbolje rješenje, pokazalo je istraživanje provedeno na škotskom Sveučilištu St. Andrews u kojem su uspoređeni hidratacijski učinci nekoliko različitih napitaka.
Koliko je zaista djelotvorna voda s limunom?
Znanstvenici su otkrili da iako voda jako dobro odrađuje
svoj posao - brzo nas i kvalitetno hidrira, još je
bolje ako u nju dodamo malo šećera, masnoća i
proteina.
Razlog je način na koji naša tijela reagiraju na tekućinu,
objašnjava za CNN voditelj studije dr. Ronald Maughan.
(FOTO: Pexels)
Ovakva vrsta napitka djeluje učinkovitije od vode iz ovog razloga. Što više pijemo vodu, to se ona brže prazni iz želuca i apsorbira u krv gdje razrjeđuje tjelesne tekućine i hidirira nas.
Drugi čimbenik je sastav hranjivih tvari u napitku. Primjerice, za mlijeko je dokazano da bolje hidratizira organizam čak i od vode jer sadrži laktozu, bjelančevine imansoće, a svi oni pomažu usporiti pražnjenje tekućine iz želucai održati hidriranost tijela dulje vrijeme.
Za brži oporavak i ljepšu liniju: što jesti nakon intenzivnog treninga?
Mlijeko sadrži i natrij koji djeluje poput spužve i drži tekućinu u organizmu pa manje mokrimo. Na isti način djeluju i pripravci za liječenje proljeva. Oni sadžr emale količine natrija, kalija i šećera koji pomažu zadržati vodu u tijelu.
Ovo istraživanje nam potvrđuje ono što smo već znali. Elektroliti poput natrija i kalija doprinose boljoj hidrataciji, a kalorije u napicima usporavaju pražnjenje želuca te time doziraju potrebu za mokrenjem, odnosno voda neće samo proći kroz tijelo, već će se u njemu i zadržati neko vrijeme", objašnjava za CNN nutricionistica Melissa Majumdar.
