Iako se mnogi stručnjaci i dalje spore oko toga je li kava zdrava ili ne, čini se kako je znanost još jednom stala na stranu većini omiljenog napitka, piše Cosmopolitan.
U nedavno provedenoj studiji objavljenoj u magazinu Nature Medicine, grupa znanstvnika sa Stanfordskog Medicinskog fakulteta otkrila je kako bi kofein mogao biti koristan u borbi s upalama i samim time pomoći u liječenju brojnih bolesti s kojima se susrećemo kako starimo.
Znanstvenici su proučavali uzorke krvi 100 pojedinaca različitih dobnih skupina te su otkrili kako su stariji ispitanici, koji su ujedno imali i niske razine bilo kakvih upala, tvrdili kako kavu piju na dnevnoj bazi - i to ne samo gutljaj ili dva, već i po nekoliko šalica dnevno (čak oko pet). I to je znanstvenike navelo na dublje istraživanje o tome kako kofein točno pomaže pri liječenju nekih kroničnih bolesti.
Navodno usporava starenje
"Mnoge bolesti koje se javljaju starenjem zapravo nisu posljedica starenja, već su to bolesti povezane s upalama. A što su ljudi konzumirali veće količine kofeina, to su bili zaštićeniji od kroničnih stanja upala. I čini se kako nije bilo granica", za Time je izjavio voditelj istraživanja, David Furman.
Kako piše Refinery29, ovo je istraživanje pronašlo dokaze da kofein pomaže inhibirati molekulu adenozina, što ustvari blokira put raznim upalama. Iako znanstvenici tvrde kako je upala nešto esencijalno i prirodno te ustvari važan dio imunološkog sustava, kofein bi mogao biti onaj koji je može spriječiti i regulirati.
Dosta veliko iznenađenje
"To da bi nešto što mnogi ljudi piju - i što zapravo obožavaju - moglo imati direktne koristi nas je prilično iznenadilo. Ono što se u istraživanju pokazalo je korelacija između konzumacije kofeina i dugovječnosti. U laboratorijskim smo testiranjima otkrili prilično uvjerljive mehanizme zbog kojih bi to moglo biti tako", tvrdi još jedan od znanstvenika koji je sudjelovao u ovoj studiji, Mark Davis.
Nekoliko autora studije trenutno radi na novom istraživanju, gdje će analizirati uzorke krvi tisuću ispitanika - ali do tada, ne trebate se ustručavati kada je kava u pitanju, s obzirom da nam, očito, može pomoći da dulje živimo. No, nemojte pretjerivati, jer pretjerivanje ni sa čim nije preporučljivo.
