Neprestano si na dijetama, dosad si pokušala sa stvarno raznim, želiš jesti zdravije i biti zdravija, ali ti nikako ne ide? Ili ti ide odlično, tijekom dana, ali uvečer obično sve uprskaš, pa nakon zobenih pahuljica s voćem za doručak, lososa i povrća na pari za ručak, za večeru smažeš veliku pizzu i čokoladni sladoled? Ili ponekad tijekom dana zaboraviš jesti dovoljno, pa navečer pregladniš i pojedeš sve što ti se nađe pod rukom?
Ako si se pronašla u prethodno napisanim rečenicama, jer mi itekako jesmo, onda očito nešto ne radiš kako treba i vjerojatno bi trebala poslušati ovih nekoliko korisnih savjeta koji će ti zasigurno pomoći da se više toliko ne mučiš i da ti se više ne dogodi da uprskaš pokušaj da se hraniš zdravije i raznovrsnije taman kad ti krene.
"Mnogo prijateljica i klijentica žali mi se i govori kako im tijekom dana ide 'toliko dobro', a onda sve pokvare za vrijeme večere. No, ja ih zatim upitam uvijek isto pitanje: Ne znači li to da im je išlo 'dobro' zapravo činjenicu da nisu pojele doručak ili su generalno premalo jele tijekom dana?", objasnila je nutricionistica Brigitte Zeitlin za Women's Health. A evo kako ćeš i sama uspješno prekinuti pretjerano prejedanje navečer i kako ćeš se zaista natjerati da jedeš zdravije - cijelog dana.
1. Izbjegavaj kasne večere
Ovo 'kasne' ponajviše ovisi o tome kakav ti je dnevni raspored, ali poanta je u tome da ne čekaš baš do najkasnijih sati, jer su time šanse da ćeš se prejesti i pojesti mnogo više nego što ti zaista treba dosta veće, objašnjava Keri Gans, autorica knjige The Small Change Diet.
Idealno bi bilo kad bi ti razmak između večere i odlaska na spavanje bio dva sata. "Ako sebi i svom tijelu daš dovoljno vremena da probavi hranu koju si pojela za večeru bolje ćeš i kvalitetnije spavati, a ujutro ćeš taman biti gladna da na vrijeme pojedeš doručak. Jer, znamo da je doručak zaista ključan, ako želiš prehranu tijekom dana (i navečer) držati pod kontrolom", dodaje Gans.
2. Jedi konkretne i cjelovite obroke tijekom dana
Iako ti ovo vjerojatno svi ponavljaju, nije na odmet napisati još koji put, jer očito je zaista važno tijekom dana jesti zdravo i cjelovito, da bi navečer izbjegla prejedanje ne baš tako zdravim opcijama. Ponekad je komplicirano, ali ako si daš malo ekstra vremena i unaprijed, za sljedeći dan, pripremiš ručak ili barem namirnice od kojih ga želiš skuhati, imat ćeš zdrav obrok za sljedeći dan i bit ćeš sigurna da nećeš posezati za pecivima iz pekare ili nekom drugom brzinskom opcijom.
Ako ti se s vremena na vrijeme ipak dogodi da zbog obaveza ne stigneš skuhati ručak za sutra unaprijed, ili čak ne stigneš isplanirati što ćeš kuhati nekoliko dana unaprijed, uvijek postoji opcija naručivanja jela. Ali, pritom biraj jela koja su zdravija, manje masna, izbjegavaj pohano i razne umake na bazi vrhnja te se više okreni povrću, ribi, piletini, juhama, varivima i sličnim jelima.
3. Unaprijed odredi porcije koje ćeš pojesti
Ne moraš baš na žlice ili u gramima mjeriti količinu hrane koju ćeš pojesti za doručak, ručak i večeru, ali trebala bi barem otprilike odrediti kolika ti je porcija dovoljna za svaki od obroka. Također, uvijek je dobro znati koliki omjer povrća, proteina i ugljikohidrata bi trebao biti na tanjuru.
Gans tvrdi kako je idealna upravo ova, jednostavna i pamtljiva kombinacija: pola tanjura trebalo bi otpasti na povrće, jedna četvrtina na meso, a druga četvrtina na ugljikohidrate. Tako da, ne, ne trebaš se baš u potpunosti odreći tjestenine koju toliko voliš, samo se potrudi da nje na tanjuru bude znatno manje od rajčica, tikvica, paprika, kukuruza, mahuna...
4. Pripazi s alkoholom
"Da, možeš piti alkohol i gubiti kilograme, ali sve može vrlo lako poći po krivu ako pretjeraš s alkoholom i pretjerano zaslađenim koktelima", objašnjava Zeitlin. Pokušajte stoga ne konzumirati alkohol više od tri večeri na tjedan, a ako uz večeru ili ručak volite popiti čašu vina, potrudite se da to ostane zaista samo na jednoj čaši.
Što se tiče odabira 'pravog' pića, definitivno su bolji izbor vina i žestoka pića poput votke i tekile te kokteli na bazi njih, a ono što biste ipak voljele izbjegavati su pića krcata šećerom. Također, dobar je odabir i pivo, zato što će vas ono ujedno i zasititi, pa ćete pojesti znatno manje hrane, ali nemojte pretjerivati, jer biste nakon dvije, tri čašice previše mogle postati užasno gladne (da, alkohol to radi našem organizmu).
5. Uz večeru je najbolji piti - vodu, možda čak i kao svojevrsno predjelo
Jedna je studija provedena na Oxfordu 2015. godine pokazala kako pojedinci koji 30 minuta prije jela popiju pola litre vode pojedu manje kalorija tijekom obroka nego oni koji obrok jedu na prazan želudac. Ispitanici u ovom istraživanju tako su nakon dva tjedna ispitivanja, pijući vodu prije obroka, izgubili 1,2 kilograma. Nije loše, zar ne?
