Prema istraživanju objavljenom u časopisu PLOS ONE samo jedna noć konzumiranja alkohola može uzrokovati ispuštanje crijevnih bakterija i štetnih toksina u krvotok. Ovi bakterijski toksini, zvani endotoksini potiču stvaranje imunoloških stanica uključenih u nastanak upale, groznice te raspada tkiva.
U istraživanju je sudjelovalo 25 osoba, 11muškaraca i 14 žena. Prema national Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, pijančevanje je način unosa alkohola organizam uslijed kojega koncentracija alkohola u krvi raste do 0,8 posto ili više. Kako bi utvrdili utjecaj alkohola, znanstvenici su ispitanicima dali onu količinu alkohola koja je u roku od sat vremena uzrokovala rast koncentracije alkohola u krvi do 0,8 posto. Vadili su im krv svakih pola sata tijekom prva četiri sata, a potom i 24 sata nakon unosa alkohola.
Rezultati su pokazali kako se razina alkohola u krvi sporije spušta kod žena nego kod muškaraca. Čak i nakon 24 sata nakon prestanka konzumiranja, žene su imale veću koncentraciju alkohola u krvi.
Endotoksinska razina štetnih toksina koji se oslobađaju pri crijevnim stanicama pogoršala se i naglo porasla nakon samo 30 minuta od konzumiranja prvog pića. Ostala je visoka skoro cijelo vrijeme dok je trajalo ispitivanje kako kod žena, tako i kod muškaraca.
'Endotoksini mogu promijeniti vaš imunološki sustav. Može doći do boli u mišićima jer tijelo preuzima hranjive tvari iz mišića. To je razlog zašto možda osjećate bol u rukama i upale nakon noći opijanja', kaže autor studije, Szabo Gyongyi s University of Massachusetts Medical School.
Dugotrajno opijanje proteže postojanje endotoksina u krvotoku i na kraju može dovesti do upale jetre.
Prethodna su istraživanja pokazala da žensko tijelo može biti osjetljivije na učinke alkohola, što može objasniti povišene razine otkrivene na kraju pokusa, dodaje Gyongyi.
Stoga, ako opet izađete s društvom, vodite računa da ne pijete alkohol na prazan želudac, osim alkohola pijte i vodu te se pokušajte zadržati na tri alkoholna pića.
