http://www.dijeta.co/vitamini/ i minerali mogu nam pomoći da se obranimo od svakodnevnih stresova i poremećaja koji vode u smrtonosne i degenerativne bolesti. Najmanje doze koje sprečavaju nastanak deficita znatno su veće od službeno postavljenih, osobito za one vitamine koji štite tijelo od stresa i onečišćivača okoline jer smo tome svakodnevno sve više izloženi.
Zbog toga je i nastupio porast degenerativnih bolesti, kao što su rak i kardiovaskularne bolesti. Osim toga, postoje i mnoge životne i zdravstvene okolnosti koje zahtijevaju veću količinu određenih vitamina i drugih sastojaka prehrane kako bi se tijelo moglo zaštititi i ukoliko se te količine ne osiguraju dolazi do deficita. U te se okolnosti ubrajaju stres, izlaganje opasnim i štetnim tvarima, bavljenje teškim umnim i tjelesnim radom, bavljenje sportom, starija životna dob, trudnoća, dojenje i mnoge bolesti, kao što su dijabetes, rak, infekcije, bolesti srca i krvnih žila i kirurški zahvati.
Istraživanja pokazuju da http://www.dijeta.co/vitamin-a/ stimulira gotovo sve stanice obrambenog sustava tijela, štiti tijelo od virusa i bakterija, neutralizira otrove, stimulira obrambeni sustav tijela i ima izravan utjecaj na brojne vrste karcinoma. Razlog nije samo taj što pospješuje rad mnogih obrambenih stanica, ponekad i do 60%, nego utječe na diobu i diferencijaciju stanica, što je u prisutnosti tumora i karcinoma poremećeno. Veza između vitamina A i karcinoma otkrivena je još 1926. godine, kad je tim znanstvenika otkrio da kod laboratorijskih životinja dolazi do nastanka raka želuca ukoliko se hrane hranom u kojoj nedostaje vitamina A.
http://www.dijeta.co/s-vitaminima-u-borbu-protiv-raka/
