Vegetarijanstvo
Prelazak na vegetarijansku ishranu isključivo sa željom gubitka suvišnih kilograma može vam se osvetiti i to jako. Ako niste jako upućeni u taj način ishrane može vam se lako dogoditi da vam ponestane osnovnih nutritijenata, vitamina i proteina koji vašem tijelu daju snagu i pokreću metabolizam. Mnogi koji prvi put prelaze na vegetarijanstvo češće posežu za gotovom hranom, veganskim keksima, čipsom ili vege sladoledom. Zato mnogi, umjesto da izgube, dobiju još kilograma.
Ukoliko ste odlučili prijeći na vegetarijansku prehranu pripazite da su vam obroci pravilno uravnoteženi. 'Dakle, trebali biste dobiti 10 do 20 posto kalorija iz proteina. Životinjske bjelančevine možete zamijeniti zdravim biljnim proteinima dobivenim iz graha, mahunarki, jaja, orašastih plodova, sjemenki, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masnoća te proizvoda od soje. Jesti zeleno povrće svakako se preporučuje zbog zdravlja i vitkosti bez obzira jeste li ili niste vegetarijanac', kaže nutricionistica Rania Batayneh.
Potpuno izbacivanje ugljikohidrata
Vaše tijelo treba ugljikohidrate jer od njih dobija energiju. Mnogi ugljikohidrati su bogati esencijalnim vitaminima, hranjivim tvarima i prehrambenim vlaknima koja pomažu da budete puni enegije. Izbacite li potpuno ugljikohidrate, može se dogoditi da za njima imate pojačanu želju, pa u trenucima slabosti posegnete za vrećicom čipsa. Škrob i ugljikohidrati su zapravo važani pri reguliranju tjelesne mase. Osim toga, stimuliraju proizvodnju serotonina čime potiču vaše dobro raspoloženje. Ostanite zdravi, siti i sretni dok gubite kilograme - zamijenite ugljikohidrate iz gotove hrane za vlakna i hranu punu nutritijenata poput povrća, voća i cjelovitih žitarica.
Dijetni napitci
Nedavna israživanja su pokazala da ispijanje dijetnih pića može dovesti do toga da još više žudite za slatkim. Umjetna sladila mogu zavarati naša tijela budući da zapravo ne unosimo kalorije koje bi išle uz osjet slatkoće. Tako ulazimo u začarani krug u kojem imamo napade želje za određenom hranom. 'Umjetni zaslađivači imaju tendenciju da aktiviraju vaš apetit i to tako što ćete imati potrebu za unošenjem više šećera. Zadovoljavanje želje za slatkim nema bez 'normalnog' šećera. Osobe koje piju dijetne napitke izlažu se opasnosti da jedu hrpe slatkiša i masnih grickalica kako bi utažile želju za slatkim', tvrdi Batayneh.
Grickalice s manje masnoće
'Grickalicama sa smanjenim udjelom masnoća oduzeta je jedna četvrtina zdravih mononezasićenih masti. Umjesto toga dodani su im pojačivači okusa, aditivi i šećer. Omjer kalorija je jednak', kaže Batayneh. Izaberete li proizvode sa smanjenim udjelom masnoća to bi čak moglo i naštetiti vašem struku: jedno je istraživanje pokazalo da su ispitanici prosječne težine pojeli 22 posto više kalorija kroz hranu koja je bila označena kao 'manje masna', dok su ispitanici s prekomjernom težinom na taj način unijeli čak 50 posto kalorija više.
Voće ima previše šećera
Izbacivanje voća iz prehrane jer želite smršavjeti je potpuno krivo. Uza sav šećer koji vaše tijelo dobija kroz gotove proizvode, šećer iz voća je zanemariv. Izbacivanjem voća iz prehrane izgubit ćete vitamine i hranjive tvari koje vaše tijelo lako apsorbira s obzirom da je dobiveno iz svog prirodnog oblika. Voće je, dugoročno, povezano s vitkošću, a njegovim izbacivanjem moguće je da posegnete za nadomjeskom iz prerađenih proizvoda kako biste popunili prazninu.
Proteinski napici
Sami napici neće vam pomoći da izgubite na težini. Međutim, zamijenite li pokoji obrok proteinskim napitkom to bi već moglo doprinijeti gubitku kilograma. Želite li u prehranu uvesti proteinski napitak potražite one koji imaju nizak udio šećera i mali popis namirnica. Ovisno o broju kalorija i što mu dodajete (Batayneh preporuča proteine od sirutke, mlijeka i voća), napitkom možete zamijeniti obrok i tako mršaviti.
Visokoproteinska prehrana
Proteini su dobri za gubitak kilograma, ali ne smijete izbaciti ostale skupine namirnica poput ugljikohidrata. Nedostajat će vam vlakana, minerali i vitamini koji se nalaze u neprerađenim ugljikohidratima. Time riskirate da vaša prehrana sadrži više masnoća, što može dovesti do visokog kolesterola i triglicerida u krvi. Prehrana mora biti uravnotežena te sadržavati proteine, ugljikohidrate i masti.
Izbacivanje omiljene hrane
Batayneh kaže da se ne morate odreći pizze, čokolade ili čipsa, ali da je ključno da svoje omiljeno jelo uzimate u umjerenim količinama. Ona tvrdi da nije toliki problem u toj hrani koliko u tome da su ljudi skloni pretjerivati u onome što vole. Pojedite komad omiljene čokoladne torte, ali ne i dva.
Ne jesti nakon 20 sati
Kalorije su kalorije bez obzira kada ih jedete, ono što je važno je u kojoj ih količini jedete. Jedenje u kasnim večernjim satima ima lošu reputaciju jer se tada obično poseže za kaloričnom hranom (čips, sladoled, pizza, ostala brza hrana). Kada te kalorije dodate onima koje ste unijeli tijekom dana dobije se veliki višak i debljate se.
Više masnoće se gubi ako ne jedete prije treninga
'Energija dolazi iz kalorija. Studija provedena na University of Birmingham usporedila je dvije skupine biciklista. Jedni su jeli prije vožnje, drugi nisu. Skupina koja nije jela sagorjela je više masti, ali je skupina koja je jela, odradila jači intenzitet vožnje te sagorjela više kalorija. Čovjek, kao i automobil, treba 'gorivo' za rad i vježbu. Stoga pronađite namirnice koje će vas nahraniti tako da ćete trening odraditi najžešćom intenzitetom', savjetuje Batayneh.
Vikendom se može jesti sve
Jedete što god vam padne na pamet tijekom vikenda? Ako zbrojite, to što jedete sve što poželite od petka do nedjelje nakupi se na 12 dana odnosno gotovo pola mjeseca. Nije baš neki recept za uspješno gubljenje kilograma. 'Kada odbacite oprez tijekom vikenda, to može uništiti cijeli tjedan truda', kaže Batayneh. Preporučuje da se ipak odreknete ludosti koje inače prate vikend - košare kruha za doručak, nekoliko čaša vina viška tijekom izlaska kao i grickanja svega i svačega iz čiste dosade.
