Posetioci restorana "Noma" u Kopenhagenu razboleli su se tokom februara pateći od mučnine i dijareje, saopštili su zdravstveni zvaničnici, a prenosi BBC.
Još uvek je nejasno šta je uzrok epidemije, ali se u medijskim izveštajima kao mogući izvor zaraze navodi radnik u kuhinji.
Osoblje restorana, koji je prethodne tri godine na vrhu liste 50 najboljih svetskih restorana magazina "Restaurant", uputilo je izvinjenje svojim gostima.
Danska prehrambena i vererinarska administracija objavila je rezultate analize, a portparol agencije Morten Lisbi opisao je epidemiju kao "masovnu", prenosi novinska agencija Associated Press.
Restoran - koji je otvoren 2004. godine - hvali se zbog svoje pažnje prema detaljima i oslanjanja na lokalne proizvode.
Kuvar Rene Redžepi opisao je restoran kao "standardnu marku novog nordijskog pokreta". Meni bez pića u ovom restoranu plaća se i do 260 dolara, a mesta često moraju da se rezervišu mesecima unapred.
