Istraživanja pokazuju da oni koji doručkuju imaju veću vjerojatnost da će imati zdravu razinu šećera u krvi i kolesterol u dopuštenim granicama nego oni koji preskaču jutarnji obrok.
Ljubitelji doručka imaju i više energije tijekom dana, bolje kognitivne sposobnosti i manji rizik od pretilosti u odnosu na vršnjake koji izbjegavaju doručak.
No, nije svaki doručak jednako zdrav. Zapravo, neki zaista zabrljaju već ujutro – pretrpaju se praznim kalorijama, nakon čega su gladni već za nekoliko sati, a sve to prati i osjećaj tromosti. A ako ovako redovito doručkuju, imat će i povećan rizik od debljanja.
Jedete 'zdrave' žitarice pune šećera i čokolade, slatke voćne jogurte i kolače? Ovo je zaista loš doručak. U sva tri slučaja riječ je o slatkišima, a njih treba jesti u rijetkim prilikama.
Na što biste trebali obratiti pažnju pri izboru savršenog zdravog obroka? Razmislite o proteinima i vlaknima jer ćete nakon njih dugo osjećati sitost. I pobrinite se da jedete dovoljno – ni premalo ni previše (jedan komad voća neće vam utažiti glad).
Bobičasto šumsko voće može se jesti na razne načine. Za doručak se može jesti s jogurtom, žitaricama ili zobenom kašom. No, ne kupujte jogurte i žitarice sa slikom šumskog voća jer ga tu najvjerojatnije nema ni u tragovima. Najbolji doručak se ne kupuje gotov nego se priprema kod kuće.
