Premda ste možda mislili kako ćete duplim prokuhavanjem vode uništiti više štetnih tvari, to je zabluda. Naime, umjesto da se riješite štetnih materija, dugim ili višestrukim prokuhavanjem povećavate njihovu koncentraciju!
Čak i zdravi minerali na taj način će postati štetni, poput kalcija koji dovodi do kamenaca u organizmu ukoliko takvu vodu češće konzumirate.
Evo što se u vodi povećava njezinim dugim i duplim prokuhavanjem!
1. Arsen
Svjetska zdravstvena organizacija tvrdi da je najveća opasnost vodi za piće upravo arsen, koji dovodi do trovanja, problema s probavnim organima, dijabetesom, neuropatijom, kardiovaskularnim bolestima, lezijama kože pa čak i do raka.
2. Nitrat
Visoka temperatura ih pretvara u nitrosamine, koji su kancerogeni – pogubni za jajnike, crijeva, mjehur, gušteraču, želudac, izaziva leukemiju…
3. Fluorid
Neka znanstvena istraživanja su potvrdila da fluorid utječe na smanjenje neuroloških i kognitivnih funkcija, smanjenje plodnosti i inteligencije kod djece.
