Najnovija istraživanja pokazala su na koji način anksioznost utječe na debljanje. Naime žene sagorijevaju manje kalorija 24 sata nakon stresnog događaja, dokazalo je istraživanje objavljeno u znanstvenom časopisu Biological Psychiatry.
Tijekom istraživanja na državnom Sveučilištu Ohio 58 zdravih žena ispitivano je o stresu kojeg su preživjele posljednjih 24 sata, nakon čega im je serviran visokokalorični obrok koji se sastojao od jaja, puretine, umaka i keksa. Nakon jela žene su se odmarale, za vrijeme čega su vršena mjerenja njihovih metaboličkih procesa - koliko su brzo sagorijevale kalorije i masti idućih sedam sati.
Dokazano je da su žene koje su dan prije testiranja prolazile kroz stresna događanja sagorijevale znatno manje energije od onih drugih. U prosjeku su potrošile 104 kalorije manje (jelo je imalo 930 kalorija), što bi dugoročno gledano značilo da bi se godišnje udebljale dodatnih pet kilograma, bez ikakvih promjena u stilu prehrane.
Uz to što su sporije trošile energiju, ove je žene zadesila i manja oksidacija masti i veća proizvodnja inzulina. A što manje se vaše tijelo oksidicira, to se pohranjuje više masti i raste rizik od pretilosti, a i visoke razine inzulina povećavaju skladištenje, umjesto potrošnje, masti.
Iako vjerojatno ne možete napustiti svakodnevicu i stresan način života, te provoditi 24 sata dnevno u studiju za jogu na plaži, nemojte se živcirati. Svima je jasno da je nemoguće u potpunosti izbjeći stres i okidače stresa u životu, no ono što možemo jest napuniti hladnjak zdravijim namirnicama. Naime, nakon pretrpljenog stresa puno je bolje (kao i inače, doduše), posegnuti za nečim zdravom, nego 'utopiti' jad u nezdravoj brzoj hrani, grickalicama i slatkišima, čemu smo tad najskloniji.
Uglavnom, ako želite pod svaku cijenu izbjegnuti debljanje, posložite kuhinju tako da ne sadrži ništa osim zdravih pripravaka. Pakirajte male paketiće orašastih plodova, za kad ste u strci i nešto bi gricnuli, te nabavite svježe voće početkom tjedna da ga svaki dan imate nadohvat ruke. Uza sve to, pripazite na simptome stresa i počnite se baviti nekim antistresnim aktivnostima.
