Nekada se smatrala hranom bogova, a koristila se i u medicini kao lijek pa definitivno možemo reći da je otkriće kakaovca jedno od najvažnijih otkrića u industriji hrane. Čokolada nije samo užitak za nepce već je i korisna za naše zdravlje.

Međutim, kako bi zaista radila za nas, a ne protiv nas, važno je da konzumirate onu s velikim udjelom kakaa. U takve čokolade se nažalost ne ubraja mliječna, kao ni bijela čokolada jer sadrže kile nepotrebnog šećera i svakojakih emulgatora i dodataka. Što gorča, to zdravija.

Evo što se događa u našem tijelu kada pojedemo kockicu čokolade:

Nakon 10 minuta

• poboljšava se raspoloženje
• protok krvi je bolji
• poboljšava se mentalna aktivnost
• zaustavlja se širenje bakterija

Nakon 30 minuta

• ublažava kašalj
• štiti kožu od štetnih sunčevih zraka
• opskrbljuje organizam vitaminima B1, B2, E, kalcijem, magnezijem, kalijem i željezom

Nakon par dana

• zdravije srce
• smanjene su šanse za nastanak kardiovaskularnih bolesti
• čišće krvne žile
• usporava se proces starenja

Dovoljno je svakog dana pojesti dvije do tri kockice čokolade jer sve više od toga može dovesti do debljanja i pretilosti.