Na stranu izgled, neke studije su otkrile da likopen može smanjiti rizik od raka prostate.
No, to nije ni približno sve. Rajčice su bogate vitaminom C, vitaminom A, kalijem i vlaknima.
Jedna rajčica srednje veličine ima 95 posto vode i 22 kalorije. Jedna šalica soka od svježe rajčice pokriva 57 posto dnevne potrebe za vitaminom A te gotovo osam posto dnevne potrebe za vlaknima.
A ako ste se pitali kakva je rajčica bolja, kuhana ili sirova, evo odgovora stručnjaka.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
'Likopeni su koncentriraniji u kuhanoj rajčici, dok sirova rajčica više obiluje vitaminom C', kaže nutricionistkinja Cheryl Forberg, piše huffingtonpost.com.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
