Haskap je grmolika biljka čija visina doseže od 1 do 3 metra. Budući da je sibirskog podrijetla, sposobna je podnijeti izrazito niske temperature do -47°C. Pri sadnji, valja imati na umu da voli vlažno, ali drenirano tlo bogato organskim tvarima. Sadi se u kasnu jesen i rano proljeće, a prve plodove uočit ćemo u svibnju.
Može se uzgajati kao grm ili kao živica. Za uzgajanje haskapa u grmolikom obliku moramo obratiti pažnju na razmak među redovima koji bi trebao iznositi tri metra, te razmak unutar jednog reda 1,5 metar. Prilikom uzgajanja haskapa kao živice, što je rjeđi slučaj, razmak u redu treba biti jedan metar. Plodovi su bobice plavoljubičaste boje, a u trećoj godini rasta haskapa dobije se 1 kilogram bobica po jednom grmu - kasnije broj kilograma dobivenih plodova raste. Obiluje vitaminom C te drugim tvarima s antikancerogenim, protuupalnim i protualergijskim svojstvima. Nakon berbe, od ove sočne voćke često se radi i džem.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
