Sadarka cvijet (Gypsophila) je otporna trajnica iz obitelji Caryophyllaceae, koja obuhvaća otprilike 100 vrsta cvjetnica. 

Sadarka ukrasni cvijet porijeklom iz Europe, Azije i sjeverne Afrike.

Mnoge od ovih vrsta rastu na tlu bogatom kalcijem i gipsom, pa otud naziv biljke, koje bi u prijevodu značilo otprilike ljubiteljica gipsa. 

Može narasti u visinu do otprilike 90 cm i na vrhovima se jako razgrana u doba cvatnje. Nalazimo je i na Bliskom Istoku.

Sadarka cvijet spada u ukrasne biljke, a može se uzgojiti iz sjemena, iz reznica i dijeljenjem korijena u rano proljeće ili jesen.

Sije se u rano proljeće u teglice u zatvorenom, kroz 3. mjesec, ili čak kasnije u teglice vani , a kroz 4. mjesec može i na otvorenome. Najprirodnije izgleda u kamenjarima i suhozidima, a može se saditi u miješanim gredicama.

U primorskim krajevima sadarka cvijetmože se sijati još u lipnju za cvatnju tijekom rujna i listopada.

Jednostavno se uzgaja, ali treba pripaziti da se ne pretjera sa zalijevanjem ili prihranjivanjem tekućim hranjivima.

Zimi nadzemni dio biljke odumire, a sljedeće godine niče ponovno u rano proljeće, s puno više izdanaka nego prošle godine. 

Gypsophila ili sadarka cvijet se najčešće koristi za sušenje na početnu cvatnje, te nakon toga kao ukras u raznim suhim cvjetnim aranžmanima. Često kao ukras za vjenčanja.

Gypsofilom se voli hraniti red insekata koji uključuje leptire i moljce. Ova ljetnica, nježnih bijelih cvjetića koristi se kao rezano cvijeće koristi najviše kao ukras u buketima. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​ ​​