Nar je ukusno i osvježavajuće voće, idealno za ove vruće ljetne dane. No, kako ga očistiti? Postoji nekoliko različitih načina kako očistiti nar, a mi smo za vas izdvojili one najjednostavnije.
Istraživanja su pokazala da je nar jedno od najljekovitijih voća na svijetu, a pomaže kod raznih zdravstvenih problema. Pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav, pomaže u regulaciji krvnog tlaka te snižava kolesterol. Iako bi nar trebalo konzumirati na dnevnoj bazi, mnogi od njega odustanu upravo zbog teškog čišćenja.
Postoji nekoliko učinkovitih načina kako očistiti nar, i to s minimalnim gubitkom voćnog soka. Jedan od takvih načina jest korištenje običnog kuhinjskog noža. Njime lagano odrežite vrh nara i njegovu bazu. Zatim napravite nekoliko uzdužnih rezova, ne dubljih od dva milimetra. Zatim lagano odijelite nar nakon čega biste trebali dobiti sitne komadiće. Zahvaljujući ovakvom čišćenju, nar neće izgubiti svoj sok koji sadrži velike količine zdravih nutrijenata.
Drugi način kako očistiti nar obuhvaća metodu uranjanjem u vodu. Uključuje rezanje jednako kao i u prethodno opisanom čišćenju, ali ovog se puta odvajanje narezanih komadića obavlja u vodi. Voda će spriječiti špricanje, a ljuske će same isplivati na površinu. Loša strana ove tehnike čišćenja jest određeni gubitak soka.
Najbrža tehnika čišćenja nara obuhvaća metodu udaranjem. Voće je najprije potrebno narezati (baš kao u prve dvije spomenute metode čišćenja), nar postaviti iznad dovoljno široke posude te udarati ga drvenom kuhačom ili nekim sličnim drvenim predmetom po strani kore. Udaranjem nara zrna će sama ispadati van u posudu, a sok neće previše iscuriti.
