Pandemija koronavirusa negativno je utjecala na globalnu, pa tako i na Hrvatsku ekonomiju i gospodarstvo. Ipak, proizvođači suhomesnatih proizvoda u Slavoniji i Baranji u usporedbi s proizvođačima nekih drugih proizvoda ipak su uspjeli koliko-toliko plasirati svoje proizvode, piše Glas Slavonije.
To se prvenstveno odnosi na veće proizvođače koji su u lipnju prošle godine isticali da su imali problema s plasmanom od sredine ožujka do sredine svibnja.
Predsjednik jednog od najvećih hrvatskih proizvođača kulena, baranjske Udruge proizvođača kulena/kulina i direktor beljske Baranjke Miodrag Komlenić to objašnjava lockdownom.
"Nije se izlazilo i kupovalo, a smanjena je bila i kupovna moć", kazao je. Taj pad prodaje nadoknađen je tijekom ljeta i jeseni prošle godine. Neki od proizvođača čak su i proširili svoju proizvodnju unatoč pandemiji.
Poskupljuje stočna hrana
"Ne mogu reći da je pandemija zaustavila prodaju. Potražnja je sve veća i veća, pa sam na zalihama ostavio samo određenu količinu kako bih zadovoljio potrebe višegodišnjih kupaca", rekao je belomanastirski kulenar Slobodan Stanković, vlasnik istoimenog OPG-a koji kaže kako je upitno hoće li kulen zadržati sadašnju cijenu koja iznosi oko 200 kuna po kilogramu.
Kuleni proizvedeni u Slavoniji i Baranji, osim u Hrvatskoj, prodaju se i u Njemačkoj, Švicarskoj, Austriji itd. Slobodan je odlučan u tome da mu poveća cijenu.
"Čvrsto stojim pri tome da već iduću turu prodajem po 250 kuna", istaknuo je.
Vlasnik jagodnjačkog OPG-a Stojković Milorad Stojković podržava ga u toj ideji, a kao razlog poskupljenju navodi poskupljenje stočne hrane, i to navodno za 35 posto.
"Kilogram mog kulena već je godinama 200 kuna. No držim da bi realna cijena trebala biti između 250 i 300 kuna", kazao je.
