SREĆA U MALIM STVARIMA /
Nemaju skoro ništa, a žele tako malo. Nekima je prvi Božić na toplom: 'Ljepše mi je kad sam vidio da sam živ'
Celer je cijenjen kao začin, jede se i korijen i sama biljka, a sve više se poštuju njegova ljekovita svojstva.
Sastojci:
celer srednje veličine 2 velike kisele jabuke listovi zelene salate za podlogu 100 ml majoneze 150 ml vrhnja za kuhanje limun sol i papar lješnjaci ili orasi
Priprema:
Očistite celer, izribajte ga, prelijte sokom od limuna i ostavite u zatvorenoj posudi u frižideru najmanje dva sata.
Dobro ga ocijedite pa dodajte oguljene, naribane jabuke, majonezu i vrhnje. Sve dobro promiješajte i slažite na listove salate.
Pospite usitnjenim lješnjacima ili orasima.