Tražite li ideju za brz, ukusan i proteinima bogat ručak koji ne zahtijeva kuhanje, isprobajte ovaj recept za pileću salatu umotanu u svježe listove zelene salate. Ovaj obrok, idealan za dvije osobe, gotov je za samo dvadeset minuta. Iako je salata savršena u hrskavim listovima, odlično funkcionira i kao namaz za bezglutenske krekere ili kao punjenje za sendvič s tostiranim kruhom.

Ovaj je recept, kako prenosi Daily Mail Online, osmislila Lauren Chambers, nutricionistica i savjetnica za hormonalno zdravlje. Poznata je po kuharici "Hormone Healthy Eats" u kojoj donosi brojne ideje za ukusne obroke, planove prehrane i prirodne pripravke s ciljem promicanja zdravog načina života.

Recept za piletinu na posteljici od hrskave salate

Sastojci:

• 2 šalice kuhane i nasjeckane organske piletine (može i pečena piletina s ražnja)
• 2 manje stapke celera, narezane na kockice
• 1/2 šalice crvenog grožđa, opranog i narezanog na četvrtine
• 1/4 šalice nasjeckanih pekan oraha
• 1 nasjeckani mladi luk
• 2 žlice sitno sjeckanog svježeg peršina
• 1 žlica svježeg vlasca
• 1 žlica svježeg kopra ili estragona (po želji)
• 1/2 šalice majoneze od avokadovog ulja ili punomasnog nezaslađenog grčkog jogurta
• sok 1 manjeg limuna (otprilike 1-2 žlice)
• 1 čajna žličica Dijon senfa
• 1/2 čajne žličice morske soli
• crni papar po ukusu
• 6 velikih listova zelene salate, opranih i osušenih

Priprema:

1. U srednje velikoj zdjeli najprije pomiješajte piletinu, celer, grožđe, pekan orahe, mladi luk, peršin, vlasac i kopar ili estragon, ako ga koristite.
2. U zdjelu zatim dodajte majonezu, limunov sok, senf, sol i papar te sve dobro promiješajte dok se sastojci u potpunosti ne sjedine u homogenu smjesu.
3. Pripremljenu salatu žlicom rasporedite na sredinu prethodno pripremljenih listova zelene salate i odmah poslužite.

NET I VOYO /

Prijavite se na Net.hr s istom e-mail adresom kojom ste pretplaćeni na Voyo i čitajte sadržaje bez oglasa!

POGLEDAJTE GALERIJU 

PAMETAN ODABIR /

Prirodni saveznici vitke linije: Ove namirnice olakšavaju mršavljenje

POGLEDAJTE VIDEO Klasično jelo s toplinom doma: Recept za pileći paprikaš s njokima