Sastojci:
morska riba (po želji) vezica peršina 8 češnja češnjaka glavica luka sol bijelo suho vino maslinovo ulje folija
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Priprema:
Očistite ribu, utrljajte sol pa ostavite oko sat vremena u hladnjaku.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Na vrlo malo maslinovog ulja (tek da zamastite posudu) prepržite usitnjeni luk, češnjak i peršin. Na foliju stavite ribu te napunite peršinom, lukom i češnjakom. Prelijte uljem i vinom i dobro zamotajte pazeći da se ulje ne razlije. Omotanu ribu postavite na žicu u pećnici. Pecite na umjerenoj temperaturi oko sat vremena. Ribu stavite u duguljasti tanjur. Poslužite s kuhanim krumpirom i blitvom te vrućim kruhom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
