Nepoštivanje recepta
Mnogi muškarci se ne pridržavaju recepta prilikom kuhanja. Recepti su jedini i najbolji način da kulinarske sposobnosti iz studentskih dana dovedete na razinu obroka dostojnih da ih servirate vašoj budućoj punici. Recepti ne pomažu samo da napravite jedan pošteni obrok, uče vas kako kombinirati okuse i teksture, a pomažu i u pravilnom doziranju sastojaka.
Nedovoljna priprema
Pripremite sve sastojke prije nego počnete kuhati. Nasjeckajte luk, ogulite krastavce, izmjerite količinu maslinovog ulja koja vam je potrebna. Pripremite sve sastojke koje trebate u zasebne zdjelice i izvadite iz frižidera i kuhinjskih ormarića sve što vam je potrebno. Ovo je jedan od najlakših načina da ubrzate vaše kuhanje. Neka vam svi potrebni sastojci budu nadohvat ruke. Tako ćete imati bolju kontrolu nad cijelim procesom kuhanja.
Imate li potrebnu opremu?
U kuhinji je potrebna određena oprema, a ne samo posuđe za kuhanje. Investirajte u nekoliko svestranih, kvalitetnih kuhinjskih pomagala. Ako pravilno rukujete s njima trajat će dok ste živi. Jedna od apsolutno važnih stvari koja će vam znatno olakšati pripremu jela su oštri i kvalitetni noževi, a znatno će pomoći i kvalitetna daska za rezanje.
