Vlad Averbukh je jedan od sljedbenika Paleo dijete, koja je prilagođena urbanom kamenom čovjeku.
Dijeta dopušta prehranjvanje sezonskim voćem, krtim i sirovim mesom, ribom i vrlo mali unos prerađene hrane, šećera, žita, a neophodan je i fitness program koji simulira lov.
Neandertalska ili paleolitska prehrana navodno oponaša prehranu paleolitskog razdoblja koje se smješta nekih 10.000 godina u prošlosti. Tijekom razdoblja paleolitika naši preci su bili lovci i sakupljači. Oni su jeli namirnice koje su mogli naći u divljini, uključujući i životinje koje bi ubili i voće i povrće koje je raslo u to doba. Pretpostavlja se da se sve jelo sirovo.
Temelj ove dijete je sirova hrana - hrana zapravo ne mora biti sirova, može biti umjereno pečena i kuhana, ali nikako ne prekuhana ( biljke iz porodice mahunarki poput graha, graška i kikirikija ne jedu se baš zbog potrebe kuhanja). Suvremeni začini kao što su sol i papar također se ne koriste.
Prije nego ozbiljno razmislite o primjeni ovakve prehrane razgovarajte s liječnikom.
