TOPI SE U USTIMA /

Kuhar otkrio tajni sastojak i ključna pravila za nikad sočniju kajganu

Image
Foto: Shutterstock

Mnogi spominju mlijeko i vodu kao tajne sastojke za savršenu kajganu. Jedan je kuhar imao nešto drugo na umu

24.3.2024.
7:48
Shutterstock
VOYO logo

Konzumiranje jednog jajeta dnevno može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Sadrži visoku razinu proteina, omega-3 i vitamina D, A i B.

Kad bi ih barem bilo tako lako napraviti kao što ih je lako jesti.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
NE SAMO RADI AROME /

Zašto se jelima dodaje lovorov list? Ovo niste znali, a olakšat će vam kuhanje

Image
NE SAMO RADI AROME /

Zašto se jelima dodaje lovorov list? Ovo niste znali, a olakšat će vam kuhanje

Srećom, kuhar na TikToku podijelio je tajni sastojak koji će vašu kajganu učiniti mekanom i sočnom, a unatoč tome što je u pitanju poznati kuhar jednog londonskog restorana, nije koristio ništa što većina ne koristi gotovo svaki dan u svojoj kuhinji.

Kuhar Jack Croft savjetuje upotrebu najmanje tri jaja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Ili, ako si pohlepan poput mene, uzmi pet", dodao je.

Nakon što je u zdjeli razbio jaja, dodao im je sol i papar te umutio jaja kako bi dobio jednoličnu smjesu.

Potom je uzeo kockicu maslaca i bacio ju na vruću tavu, a kada je poprimio smeđu boju, tavu u kojoj je grijao maslac je maknuo s vatre i u nju ulio jednoličnu smjesu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Iako smo navikli kajganu raditi dok je tava na upaljenom ringu, kuhar je otkrio da se po njemu savršena kajgana radi tako da se tava miče s vatre i upravo je to i učinio. Jaja je miješao sa špatulom nekoliko minuta, a kada je bio zadovoljan napravljenim, kajganu je prebacio preko prepečenog tosta.

"Tako kajganu rade pravi kuhari", rekao je na kraju svoje objave na TikToku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

POGLEDAJTE OVAJ VIDEO: Za šunkicu i jaja - 50 eura! Zagreb udvistručio jednokratni iznos uskrsnice

Tekst se nastavlja ispod oglasa
pikado
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo