Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Kuhinja i recepti /

Isprobajte nešto novo: Fine brazilske kuglice od sira zamjenjuju klasičan kruh, a duplo su ukusnije

Kada ih probate, stalno ćete ih peći

VOYO logo
VOYO logo

Mnogi od nas ne mogu odoljeti finom pecivu ili kruhu, no nismo svjesni da zapravo jedemo prazne kalorije. No, postoji jedna vrsta peciva koju mogu jesti i oni osjetljivi na gluten, a pršti od okusa. Radi se o brazilskim pecivima sa sirom poznatima pod imenom Pão de Queijo (pao đe keižo).

Posebna su po tome što se rade od tapioka brašna koje se dobiva od korijena biljke manioke koja ne sadrži gluten. Lako se rade i odlična su zamjena za kruh ili kao grickalica. Ako se navučete na njih, mi nismo krive :)

Sastojci:

175 g tapioka brašna

1 jaje

160 ml mlijeka

70 g naribanog sira (gauda, parmezan, cheddar)

1 žličica soli

80 ml maslinovog ulja

Priprema:

 

U tavi pomiješajte ulje, mlijeko i sol te ih zagrijte do vrenja. Kad zavrije, maknite s vatre i umiješajte tapioku te pustite da miruje 10-15 minuta.

U tijesto umiješajte sir i razmućena jaja, sve dobro sjedinite te od smjese radite kuglice. Posložite ih na papir za pečenje te ih pecite oko 20 minuta na 200 °C dok ne poprime zlatno-žutu boju.

 

VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike