Uživajte u 'duhovima' od tortilja

Priprema:

Piletinu, kikiriki, začine i malo gustina miješajte u mikseru dok se ne dobije jednolična smjesa za namaz.

Izrežite dvije tortilje u obliku duhova. Sredinu spojite namazom od piletine i kikirikija, a potom kratko pržite u fritezi.

Dekoracija:

Na tanjur stavite podlogu od rikole, a na nju popržene duhove. Usta i oči napravite od crnih maslina, a za krv pomiješajte kečap, sok od cikle i Aceto balsamico.

Recept je osmislio: Ante Kustić / kuhar restauranta Tarpon