Brzinski ručak: Proslavite međunarodni dan palačinki uz prefinu slanu varijantu s piletinom, paprikom i gljivama

Image
Foto: Thinkstock, Azurita

Ako ste obožavatelj palačinki, sigurno ćete uživati kako u slatkim, tako i u slanim verzijama ovog omiljenog jela

28.2.2017.
12:00
Thinkstock, Azurita
VOYO logo

Međunarodni dan palačinki ne pada uvijek na isti dan, već ovisi o datumu koji pada na Uskrs, odnosno to je dan prije Čiste srijede. Zato biste se upravo danas trebali počastiti bilo slanim bilo slatkim palačinkama. Ili možda oboje?

Sastojci:

  • pileća prsa
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • paprika
  • šalica šampinjona
  • koncentrat rajčice
  • 1 kiselo vrhnje
  • sir cheddar ili gauda
  • sol, papar, chilli

Priprema:

  1. Za početak ispecite palačinke i ostavite ih na toplom. Na malo maslinova ulja ili masti popržite luk te mu dodajte češnjak, papriku i šampinjone.
  2. Sve začinite i pustite neka se dinsta dok šampinjoni i paprika ne omekane. Dodajte im meso narezano na kockice i pecite ga dok ne porumeni.
  3. Dodajte koncentrat rajčice i malo kiselog vrhnja, sve promiješajte i pustite neka se dinsta još kojih 5 minuta.
  4. Nadjevom punite palačinke i slažite ih u posudu za pečenje. Prelijte ih ostatkom rajčice, vrhnja i posipajte naribanim sirom. Pecite u pećnici dok ne sir ne zapeče. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
FON
Gledaj od 27.srpnja
VOYO logo