Brzinski ručak: Pileća prsa s nadjevom od špinata i sira
Ovo brzo jelo zasitno je i bogato okusom
Piletina je odlična na sve načine, a pogotovo kada je sljubimo sa špinatom i sirom te s puno dobrih začina.
Sastojci:
jedna pileća prsa bez kožice
120 g ricotta sira
svežanj skuhanog špinata
100 g naribane gaude ili cheddara
3 češnja češnjaka
krušne mrvice
sol, papar, maslinovo ulje, chilli mješavina
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Istanjite prsa batom da ih kasnije lakše zamotate. Na malo maslinova ulja popržite češnjak te na njega dodajte usitnjeni kuhani špinat.
Dinstajte ga par minuta te mu dodajte sireve, posolite i popaprite po potrebi. Pomiješajte chilli mješavinu ili začine po želji s krušnim mrvicama te raspodijelite nadjev po piletini.
Zarolajte prsa i učvrstite ih čačkalicama. Smjestite ih u protvan i pecite oko 20 minuta dok meso nije mekano. Poslužite s prilogom od povrća. Dobar tek!