Možemo reći da se ova meksička poslastica ubraja u brzu hranu, ali ta brza hrana ne sadrži ništa toliko sporno po zdravlje pa u njoj možete uživati bez grižnje savjesti ;)

Sastojci:

• pileća prsa
• konzerva crnog graha
• kukuruz
• jedan luk
• 1 češanj češnjaka
• naribani sir (cheddar, gauda)
• velike tortilje
• sol, papar, chilli, korijandar

Priprema:

1. Isperite kukuruz i grah pod hladnom vodom i ocijedite ih. Na malo ulja popržite piletinu nasjeckanu na kockice, začinite je te je izvadite na stranu.
2. U istu tavicu dodajte luk, češnjak, grah i kukuruz te ih malo prodinstajte. Vratite piletinu u tavicu i sve skupa promiješajte.
3. Na svaku tortilju stavite malo nadjeva, posipajte sirom te presavinite. Pecite ih sa svake strane na tavici, u pećnici ili u tosteru dok se sir ne rastopi te ih onda prerežite po pola. Dobar tek!