Losos je iznimno zdrava riba i trebali bi ju jesti što češće, a pripremiti se može na milijun različitih načina. Još jedna prednost je to što je losos brzo gotov te vrlo vrzo možete uživati u njegovom jedinstvenom okusu. Izvrsno se spaja s rižom, raznim začinima i medom pa slijedi upravo jedan takav recept od kojeg rastu zazubice.

Sastojci:

• 2 fileta lososa
• šaka samljevenih ili sitno nasjeckanih badema
• 2 žlice sezama
• 3 žlice meda
• 2 žlice soja umaka
• 3 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• sol, papar
• riža

Priprema:

1. Za pripremu umaka pomiješajte med, soja umak i češnjak. Posolite i popaprite po želji.
2. Prije pripreme lososa, pomiješajte sezam i bademe te ih rasprostrite po stolu.
3. Svaki filet lososa premažite maslinovim uljem te uvaljajte u mješavinu sezama i badema.
4. Na malo maslinovog ulja pržite losos u tavi oko 5-7 minuta. Možete ga po želji ispeći i u pećnici.
5. Nakon što je gotov, poslužite ga s kuhanom rižom i prelijte pripremljeni umak od meda. Dobar tek!