RECEPT NAŠIH STARIH /

Baka Jela otkrila tajni sastojak za najukusnije palačinke: Možda zvuči neobično, ali sve što trebate učiniti je ovo

Image
Foto: Shutterstock

Tajni sastojak za najbolju smjesu za palačinke otkrila je baka Jela, a toliko su fine da se tope u ustima

7.11.2023.
11:30
Shutterstock
VOYO logo

Zasigurno svaka domaćica ima svoj recept za palačinke koji se najčešće prenosi s koljena na koljeno te vremenom dorađuje.

POGLEDAJTE VIDEO: Neviđena reklama za palačinkarnicu u Podstrani: Oglas za posao izazvao pomutnju, nude plaću od 10 tisuća kuna

Tekst se nastavlja ispod oglasa

No, postoji tajni sastojak koji ovaj slatkiš čini još ukusnijim i mekšim, a baka Jela otkrila ga je redakciji portala Srbija danas.

Image
PAZITE PRILIKOM KUPNJE /

Kako prepoznati meso koje je puno antibiotika: Ljudima uništava štitnjaču, a ove sitnice mogu upozoriti na nepravilnosti

Image
PAZITE PRILIKOM KUPNJE /

Kako prepoznati meso koje je puno antibiotika: Ljudima uništava štitnjaču, a ove sitnice mogu upozoriti na nepravilnosti

Možda zvuči pomalo neobično, ali sve što trebate učiniti je dodati malo piva u smjesu za palačinke! Ono zapravo ima učinak praška za pecivo u smjesi, odnosno pomaže da se palačinke malo podignu tijekom pečenja, ali da iznutra ostanu mekane i pahuljaste.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Trik je u tome što pivo stvara ugljični dioksid i tako djeluje kao prirodno sredstvo za dizanje, a pritom tijesto čini rahlim i izuzetno finim, tako da se praktički topi u ustima.

Image
Foto: Shutterstock

Možda zvuči pomalo neobično, ali sve što trebate učiniti je dodati malo piva u smjesu za palačinke!

Sastojci:

2 jaja
malo soli
200 ml mlijeka
100 ml piva
100 ml ulja

200 do 250 g brašna

Priprema:

U zdjeli razbiti jaja, dodati soli pa izmutiti. Dodati ulje, mlijeko, pivo pa izmutiti. Dodati brašno i mutiti žicom da tijesto bude bez grudica i rijetko. Uliti kutlačom u podmazanu tavu toliko da se može razliti. Peći kratko s jedne i druge strane. Puniti po želji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
bomba
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo