Zob je među najzdravijim žitaricama na svijetu. One su cjelovite žitarice bez glutena i odličan su izvor važnih vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. Tako da je zobena kaša uz kombinaciju sa jogurtom, vrlo zdravo i poželjno jelo koje možete konzumirati. Kako pripremiti zobenu kašu s jogurtom?
Sastojci za zobenu kašu s jogurtom:
- ½ šalice zobi
- 1 bjelanjak, lagano tučen ili 1 veliko cijelo jaje, lagano tučeno
- 1 šalica nemasnog mlijeka ili vode
- 3 žlice grčkog jogurta
- 2 žličice nasjeckanih pistacija
- 1 žličica meda
Priprema zobene kaše s jogurtom:
Stavite zob u zdjelu za mikrovalnu pećnicu. U zobenu kašu dodajte bjelanjak ili cijelo jaje. Promiješajte da se sjedini. Dodajte mlijeko.
Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Promiješajte zobenu kašu, pecite u mikrovalnoj oko minutu dulje u intervalima od 30 sekundi, miješajući nakon svakog intervala dok se jaje i zobena kaša ne skuhaju. Ostavite stajati minutu do dvije ako želite gušću konzistenciju.
Prelijte jogurtom i pistacijama za ukusnu zobenu kašu s jogurtom. Prelijte medom ako želite da vaša zobena kaša s jogurtom bude malo slađa.
