Kuharica / Zapečeni poriluk na tavi - recept i priprema

Jednostavno jelo koje će oduševiti svakoga je zapečeni poriluk na tavi. To je odličan prilog kojim ćete ostati zadivljeni. Iako ga mnogi vole zapečenog u pećnici s različitim dodacima, zapečeni poriluk na tavi toliko je jednostavan, a toliko ukusan. Jedino što trebate je poriluk i maslinovo ulje.

Stoga, zapečeni poriluk na tavi bit će gotov u svega 4 koraka:

1. Očistite poriluk, prerežite ga uzdužno te operite.
2. Prokuhajte ga nekoliko minuta (najviše 10) te ocijedite.
3. Narežite ga na veće komade.
4. Dodajte maslinovo ulje na tavicu te zagrijte. Dodajte poriluk. Začinite ga soli, paprom. Ostavite da se zapeče sjedne strane, a zatim okrenite. Kada se poriluk zapeče s obje strane, gotov je. Ako želite, možete preko poriluka naribati sir i pustiti da se otopi.

Ovako pripremljen zapečeni poriluk na tavi preporuča se pojesti odmah kada je još topli.