Zapečene tortilje nadjevene špinatom i svježim kravljim sirom oduševit će sve ljubitelje sirnih jela. Nadjev od špinata i sira u tortilji daje odlično jelo.
Kako pripremiti zapečene tortilje nadjevene špinatom i svježim kravljim sirom?
Zapečene tortilje nadjevene špinatom i svježim kravljim sirom sastojci:
- 60 dkg svježeg špinata
- 4 tortilje
- 10 dkg punomasnog sira
- 2 jaja
- 2 češnja češnjaka
- 40 dkg svježeg sira
- 20 dkg vrhnja za kuhanje
- glavica luka
- 3 dkg maslaca
- žličice mljevene ljute paprike
- sol
- papar
Zapečene tortilje nadjevene špinatom i svježim kravljim sirom priprema:
Kuhajte špinat u slanoj vodi oko 3 mintue. Nakon toga ga ohladite i narežite.
Jaja razbijte u dvije posude.
U zasebnu posudu stavite svježi sir, dodjate špinat i češnjak, jedno jaje te začinite sa soli i paprom. Dobro izmiješajte i napunite tortilju smjesom od sira i špinata. Zarolajte tortilju.
Premjestite je u vatrostalnu posudu koju ste namastili.
U drugu posudu s jajetom ulijte vrhnje za kuhanje i izmiješajte. Smjesu prelijte preko torpilja, pospite ljutom papričicom, naribajte sir i luk. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Zapečene tortilje nadjevene špinatom i svježim kravljim sirom su gotove, možete ih poslužiti.
