Zapečena palenta s povrćem i mozzarellom odličan je izbor za ručak bez mesa. Pripremite ovo ukusno glavno jelo
Sastojci za zapečenu palentu s povrćem i mozzarellom:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 1 litra temeljca od povrća
- 20 dkg kukuruznog brašna
- češanj češnjaka
- malo luka
- 35 dkg rajčice
- ružmarin
- 40 dkg šampinjona
- 30 dkg tikvica
- žlica maslinovog ulja
- 125 mililitara bijelog vina
- sol, papar
- 20 dkg mozzarelle
Skuhajte palentu i rasporedite je na podmazani lim te ostavite da se ohladi. Povrće sitno narežite. Zagrijte ulje u tavi i pirjajte luk i češnjak 2 minute. Dodajte povrće, ružmarin i pirjajte 3 minute. Deglazirajte vinom. Začinite. Pirjajte. Palentu narežite na trake. Pomiješajte povrće i mozzarellu. Stavite trake palente i povrće u naizmjeničnim slojevima. Zapecite na 180°C oko 30 minuta.
Za posluživanje po želji zapečenu palentu s povrćem i mozzarellom ukrasite ružmarinom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
