Zamrzavanje pohanog mesa vrlo je jednostavno i brzo. Nabavite vrećice za zamrzavanje. Veličina vrećica ovisi o veličini komada pohanog mesa, ako su komadi veći obavezno uzmite i veće vrećice kako bi pohano meso moglo stati u njih. Odlučite koliko komada pohanog mesa ćete zamrzavati po jednoj vrećici za zamrzavanje.

Posložite željeni broj komada pohanog mesa u vrećice za zamrzavanje. Uklonite zrak iz vrećica, odnosno vakumirajte ih kako bi meso moglo trajati znatno duže.

Vakumirane vrećice za zamrzavanje sa pohanim mesom posložite na predviđeno mjesto u zamrzivaču kako bi se smrznulo.

Kada ponovno budete htjeli konzumirati pohano meso, samo ga izvadite iz zamrzivača i pričekajte da se odmrzne prije konzumiranja pohanog mesa.