Vegetarijanski složenac od tikvica i paprike s tostom pripremite kao predjelo ili međuobrok. Ovo jelo bez mesa brzo je i jednostavno za pripremu.
Vegetarijanski složenac od tikvica i paprike s tostom sastojci:
- 3 svježe paprike
- 2 češnja češnjaka
- 2 tikvice
- 12 kriški tosta
- 5 dkg sušenih rajčica
- 20 dkg mozzarelle
- 2 dcl mlijeka
- 2 jaja
- 8 dkg naribanog sira
- talijanska mješavina začina
- grančica ružmarina
- maslinovo ulje
- papar
- sol
Vegetarijanski složenac od tikvica i paprike s tostom priprema:
Na tavi na ulju pržite papriku narezanu na kockice, dojdate češnjak narezan na listiće te začinice s mješavinom začina.
U drugoj posudi razbijte jaja, ulijte mlijeko i dodjate pola naribanog tvrdog sira. Dodajte sol i papar te sve izmiješajte.
Tost tostirajte u tosteru.
Na dno vatrostalne posude složite tost, pirjano povrće, mozzarellu i narežite na tanke ploške te poslažite preko povrća. Preko mozzarelle posipajte naribani sit i prekrijte kruhom. Sve prelijte mješavinom jaja i mlijeka,
Jelo pecite na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Vegetarijanski složenac od tikvica i paprike s tostom je gotov, možete ga poslužiti.
