Ako ste ikada jeli palačinke od krumpira, znate da krumpir prilično dobro upija dodane okuse, dajući vam pikantan okus sa zadovoljavajućom teksturom koja je istovremeno hrskava i mekana. Ovaj recept za vegetarijanski hamburger od krumpira i graha nije drugačiji. Saznajte kako pripremiti ovo ukusno vegetarijansko jelo od krumpira.
Sastojci potrebni da se pripremi vegetarijansko jelo od krumpira su:
- 1 limenka crnog graha
- 1 srednja mrkva, naribana
- 1/2 srednjeg luka, sitno nasjeckanog
- 3 srednja krumpira, naribana
- 4 velika mladog luka, sitno nasjeckana
- 1 konzerva kukuruza
- 1/2 žličice mljevenog češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
Kako biste pripremili vegetarijansko jelo od krumpira najprije grah ocijedite, pa dobro zgnječite vilicom. Dodajte mrkvu, luk, krumpir, mladi luk, kukuruz i češnjak te miješajte dok se dobro ne sjedini. Oblikujte smjesu u pljeskavice debljine oko 1 do 2 cm. Zagrijte oko 2 žlice maslinovog ulja i pecite svaku pljeskavicu dok vegetarijanske pljeskavice ne budu gotove, oko 3 minute sa svake strane. Kada su pljeskavice gotove, poslužite ih na peciva za burger sa nadjevima o izboru.
Ovo vegetarijansko jelo od krumpira je gotovo i spremno za posluživanje. Dobar tek!
