Vege hamburger ukusan je i nutritivan obrok. Odlična je zamjena za hamburgere s mesom i čini njihovu dobru zamjenu.
Sastojci potrebni za vege hamburger:
- glavica kelja
- 3 krumpira
- krušne mrvice
- 1 jaje
- parmezan
- začini (sol, papar)
- povrće (salata, krastavci, luk, itd.)
- kečap i majoneza
- pecivo za hamburger
Vege hamburger priprema:
Priprema pljeskavica za vege hamburger je vrlo jednostavna. Kelj narežite na trakice i skuhajte ga u posoljenoj vodi. Kuhani kelj nasjeckajte na sitno i dodajte začine. Krumpir naribajte ili nasjeckajte na sitno pa ga dodate u smjesu sa keljem. Umutite jaje pa ga zajedno sa parmezanom i krušnim mrvicama dodajte u smjesu. Smjesu sa žlicom stavite na zagrijano ulje pa pecite nekoliko minuta sa jedne pa sa druge strane.
Kada su pljeskavice gotove, pomiješajte jednaku količinu kečapa i majoneze i njome premažite pecivo za hamburger sa jedne i druge strane. Zatim u vege hamburger dodajte vašu pljeskavicu i redajte povrće koje želite.
