Recept i priprema / Veganski kolači s jabukama poslužite uz čaj ili kavu

Jeste li probali veganski kolači s jabukama? Uz ovaj veganski kolač s jabukama možete poslužiti i veganski šlag. Pratite recept i pripremite veganski kolači s jabukama.

Sastojci potrebni za ovaj veganski kolač s jabukama su:

• 310 g brašna
• 300 g šećera
• 1 žličica soda bikarbone
• pola žličice soli
• 1 žličica mljevenog cimeta
• malo muškatnog oraščića
• 240ml veganske mlaćenice ( 1 žlica soka od limuna+sojino mlijeko)
• 80 ml ulja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žlica jabučnog octa
• 200 g jabuka

Sastojci potrebni za preljev od cimeta:

• 100 g šećera
• 1 žlica mljevenog cimeta
• 1 žlica veganskog maslaca

Upute za pripremu veganskog kolača s jabukama:

1. Zagrijte pećnicu na 160°C.
2. Obložite lim.
3. Prosijte brašno u zdjelu za miješanje i dodajte smeđi šećer, sodu bikarbonu, sol, cimet i muškatni oraščić te promiješajte.
4. Pripremite svoju vegansku mlaćenicu dodavanjem 1 žlice svježeg limunovog soka u mjernu posudu i zatim dodavanjem sojinog mlijeka do linije od 1 šalice (240 ml). Ostavite minutu da se zgusne.
5. Dodajte vegansku mlaćenicu, ulje, vaniliju, jabučni ocat i umak od jabuka u zdjelu za miješanje i dobro promiješajte. Tijesto će biti gusto. Dodajte nasjeckane komadiće jabuke i promiješajte.
6. Prebacite u pripremljenu posudu za pečenje i poravnajte.
7. Pripremite šećerni preljev od cimeta tako da u zdjelu dodate šećer i cimet i pomiješate. Zatim dodajte omekšali veganski maslac i miješajte dok se dobro ne sjedini.
8. Pospite po vrhu torte.
9. Pecite 45 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
10. Poslužite toplo uz veganski šlag ili veganski sladoled.