Varivo s mahunama i meso jedan je od načina kako možete pripremiti varivo. Kombinacija mahuna na varivu i mesa daje ukusan i zdrav obrok. Za pripremu ovog variva koristite junetinu bez kosti.
Varivo s mahunama i meso sastojci:
- 45 dkg mahuna smrznutih
- 10 dkg brašna
- 5 lovorovih listova
- 60 dkg junetine bez kosti
- 3 glavice luka
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice koncentrata rajčice
- žlica senfa
- žličica slatke mljevene paprike
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Varivo s mahunama i meso priprema:
Na tavi na maslinovim ulje pržite luk i češnjak. Posolite i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte crvenu papriku i senf. Sve izmijeašjte.
Meso narežite na kockice i uvaljajte ga u brašno. Stavite ga pržiti na luk.
Nakon dvije minute ulijte vode da prekrije sastojke, dodjate koncentrat rajčice, lovorov list i izmiješajte. Kuhajte na laganoj vatri uz podlijevanje s vodom. Kuhajte oko 40 minuta uz povremeno miješanje.
Na kraju dodajte mahune i kuhajte još 10-ak minuta.
Varivo s mahunama i meso je gotovo i možete ga poslužiti.
