Varivo s mahunama i mesom
Varivo s mahunama i meso jedan je od načina kako možete pripremiti varivo. Kombinacija mahuna na varivu i mesa daje ukusan i zdrav obrok. Za pripremu ovog variva koristite junetinu bez kosti.
Varivo s mahunama i meso sastojci:
45 dkg mahuna smrznutih
10 dkg brašna
5 lovorovih listova
60 dkg junetine bez kosti
3 glavice luka
4 češnja češnjaka
2 žlice koncentrata rajčice
žlica senfa
žličica slatke mljevene paprike
maslinovo ulje
sol
papar
Varivo s mahunama i meso priprema:
Na tavi na maslinovim ulje pržite luk i češnjak. Posolite i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte crvenu papriku i senf. Sve izmijeašjte.
Meso narežite na kockice i uvaljajte ga u brašno. Stavite ga pržiti na luk.
Nakon dvije minute ulijte vode da prekrije sastojke, dodjate koncentrat rajčice, lovorov list i izmiješajte. Kuhajte na laganoj vatri uz podlijevanje s vodom. Kuhajte oko 40 minuta uz povremeno miješanje.
Na kraju dodajte mahune i kuhajte još 10-ak minuta.
Varivo s mahunama i meso je gotovo i možete ga poslužiti.