Umak od crnog papra - recept i priprema
Mnogi ne znaju da se kod kuće može napraviti umak od crnog papra koji će biti ukusan, brzo gotov, a zdrav. Isto tako, umak od crnog papra priprema se na jednostavan način, a papar se dozira onoliko koliko vi želite.
Umak od crnog papra priprema se od sljedećih sastojaka:
2 čajne žlice suhog crnog papra u zrnu
jušna žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
1 manji luk
manji crveni luk
2 jušne žlice pasirane rajčice
50 ml vode
sol, šećer
50 ml bijelog vina
Umak od crnog papra priprema se u nekoliko koraka:
Očistite češnjak i luk, narežite ih na kockice te popržite u tavi na maslinovom ulju.
Dodajte dozirajući crni papar. Količina ovisi o vama, želite li da je umak ljući ili ne. Miješajte cijelo vrijeme
Dodajte pasiranu rajčicu i vodu i pričekajte da zavri. Kuhajte na laganoj vatri pet minuta.
Zatim dodajte bijelo vino i prstohvat soli i šećera.
Kuhajte toliko dugo dok alkohol ne ispari. Podlijevate vodom ako je potrebno.
Umak od crnog papra možete konzumirati topli ili hladni, uz tjesteninu ili kao dodatak grickalicama.
403 Forbidden
EP RUKOMET