Češnjak kao zimnica / Kako se priprema ukiseljeni češnjak?

Ukiseljeni češnjak priprema se brzo i jednostavno, a odličan je način kako sačuvati češnjak preko zime. Pripremite ukiseljeni češnjak i oduševite svoje ukućane.

Ukiseljeni češnjak sastojci:

• 8 glavica češnjaka
• 1,5 šalica octa
• 1/2 šalice vode
• 2 žličice soli
• žlica šećera
• žličica papra u zrnu
• 1/2 žličice listića crvene paprike ili gorušice prema želji

Ukiseljeni češnjak priprema:

Ogulite češnjak i uklonite tvrdi dio. Nakon toga u loncu pomiješajte ocat, vodu, šećer, sol , papar u zrnu i papriku. Sve promiješajte i stavite kuhati.

Kada zakuha smjesu maknite s vatre i neka se 2 minute hladi. Nakon toga ulijete je u staklenke preko češnjaka. Kada u potpunosti prekrijete češnjak zatvorite staklenku i stavite na hladno i tamno mjesto.