Tradicionalna gibanica priprema se jednostvno, a ako ju još niste sami pripremili vrijeme je da je pripremite. Tradicionalna gibanica sa sirom može poslužiti kao predjelo ili međuobrok.

Za pripremu tradicionale gibanice treba vam:

Tradicionalna gibanica priprema:

Sir izgnječite i dodajte jaja. U tu smjesu dodajte pola decilitra ulja i dobro izmiješajte. Zatim dodajte pola čaše mineralne vode.

Ostatak ulja pomiješajte s decilitrom mineralne vode.

Na lim za pečenje stvite dvije kore, premažite ih uljem i mineralnom vodom.

Uzmite koru po koru i zgužvanu utopite u smjesu od sira i jaja. Natopljene kore složite jednu na drugu u lim za pečenje.

Na kraju završite s dvije kore jednom preko druge. Gibanicu pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta.

Tradicionalna gibanica je gotova, možete je poslužiti kad je još topla.