Tom yam goong ili juha od morskih kozica jelo je koje će vas oduševiti. Pripremite Tom yam goong - juha od morskih kozica i poslužite je kao predjelo.
Za pripremu ovog jela potreban vam je wok, priprema je jednostavna, a jelo možete poslužiti već za pola sata.
Tom yam goong - juha od morskih kozica sastojci:
- 40 dkg kozica
- 2 mlada luka
- 3 češnja češnjaka
- 5 mini rajčica
- glavica ljubičastog luka
- žlica đumbira
- 14 dkg šampinjona
- 3 žlice ribljeg umaka
- 15 svježih čili papričica
- limeta
- korijander
Tom yam goong - juha od morskih kozica priprema:
U wok ulijte 1,5 litre vode i dodjate morske kozice. Kuhajte ih na srednje jakoj vatri oko 10 minuta. Nakon toga ih izvadite i u tu tekućinu dodajte đumbir, češnjak, luk i mladi luk s dvije kriške limete. Kuhajte oko 10 minuta i dodajte šampinjone, mii rajčice te čili papričice. Kuhajte i dalje i nakon toga dojdate repove kozica, riblji umak i sok od jedne limete. Promiješajte i maknite s vatre.
Tom yam goong - juha od morskih kozica je gotova i možete je poslužiti.
