Tjestenina s jajima na podlozi od špinata

Tjestenina s jajima na podlozi od špinata jelo je koje je gotovo za pola sata, a priprema je jednostavna. Ovo jelo bez mesa možete poslužiti kao glavni obrok ili predjelo.

Tjestenina s jajima na podlozi od špinata sastojci:

Tjestenina s jajima na podlozi od špinata priprema:

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi.

Na maslacu pržite luk i češnjak, kada omekšaju dodjate brašno. Kada brašno počne dobivati boju dodajte povrtnu juhu i miješajte kako ne bi nastale grudice.

Zatim dodajte malo muškatnog oraščića i ulijte vrhnje za kuhanje. Kada postane gusto dodajte špinat i kuhate dok ne dobijete umak.

U male posude stavite tjesteninu i razbijte jedno jaje. Stavite male posude u veći posudu s vodom i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Stavite špinat na tanjur i preko špinata stavite dobiveno gnijezdo od jaja.

Tjestenina s jajima na podlozi od špinata je spremna za serviranje.