Glavno jelo /

Teleći odresci s rajčicama i parmezanom

Teleći odrezak u kombinaciji s rajčicama i parmezanom daje odlično glavno jelo. Donosimo vam recept za pripremu jela Teleći odresci s rajčicama i parmezanom.

17.8.2021.

16:34

Net.hr

Postoje brojni recepti i načini za pripremu telećeg odreska, a jeste li probali teleći odrezak u kombinaciji s rajčicama i parmezanom? Ako niste svakako probajte ovo sočno i ukusno jelo, koje možete pripremiti za sve prigode.

Priprema je jednostavna, a jelo je gotovo za nešto više od pola sata.

Teleći odresci s rajčicama i parmezanom sastojci:

80 dkg telećih odrezaka

30 dkg rajčice

1,2 dcl bijelog vina

glavica luka

10 dkg parmezana

3 dkg maslaca

8 dkg brašna

žličica peršina

5 listova bosiljka

maslinovo ulje

sol

Teleći odresci s rajčicama i parmezanom priprema:

Teleće odreske narežite na kockice.

Na maslacu na tavi i maslinovom ulju pržite odreske koje ste posolili i uvaljali u brašno.

Pržite ih oko dvije minute sa svake strane, a kada su gotovi maknite ih s vatre.

Na toj masnoći pržite luk, rajčicu koju ste posolili. SVe promiješajte i pirjajte na laganoj vatri. Kada luk omekša dodajte peršin i preko povrća stavite teleće odreske, ulijte bijelo voni i stavite listiće bosiljka. Sve pirjajte na laganoj vatri oko 4 minute.

Teleći odresci s rajčicama i parmezanom su gotovi, poslužite ih s parmezanom.