Tanko tijesto za pizzu - recept i priprema

Tanko tijesto za pizzu vrlo je jednostavno napraviti. Postoje različiti recepti za pripremu tijesta za pizzu, a najbolji su oni najjednostavniji. Kako se radi tanko tijesto za pizzu?

Sastojci potrebni za tanko tijesto za pizzu:

• 25 dkg brašna
• vrećića suhog kvasca
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1,5 dcl tople vode ili mlijeka ili kombinacije mlijeka i vode
• malo soli i šećera

Priprema tankog tijesta za pizzu:

Od svih sastojaka napravite glatko tijesto. Dobro ga umijesite i nakon toga stavite na sat vremena na toplo mjesto. Kada se tijesto duplo diglo, ponovno ga promijesite i možete krenuti s pripremom za lim za pečenje.

Na pobrašnjeloj podlozi malo razvaljajte tijesto za pizzu. Nakon toga s rukom rastegnite tijesto u lim za pečenje. Tijesto mora biti čim tanje. Nakon toga ga premažite s uljem i krenite s nadjevom. Pecite pizzu na 220 stupnjeva Celzijusa u pećnici oko 15 minuta.