Kako se priprema ukusan, sočan i mekani svinjski but?

Neki popularni načini kuhanja svinjskog buta uključuju pečenje, roštiljanje i pirjanje. Svinjski but se može rezati na kotlete, pečenke ili medaljone, a može se aromatizirati širokim izborom začina i marinada. Pratite recept kako se priprema ukusan, sočan i mekani svinjski but.

Sastojci za pripremu svinjskog buta:

• 1 svinjski but bez kosti
• žlica ulja ili masti
• sol i papar, po ukusu
• bilje i začini po vašem izboru (kao što su ružmarin, majčina dušica, češnjak u prahu itd.)

Upute za pripremu svinjskog buta:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa. Natrljajte svinjski but uljem, začinite sa soli, paprom i začinskim biljem po izboru.

Stavite lungić u posudu za pečenje i pecite sat vremena minuta po kilogramu mesa. Izvadite svinjski but iz pećnice i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije rezanja i posluživanja.