Svakako isprobajte ovu svinjetinu na kockice u umaku od češnjaka jer ćete ovo jelo sigurno raditi često za ručak. Kako se priprema svinjetina na kockice?
Sastojci za svinjetinu na kockice:
- 4 svinjska kotleta izrezana na komadiće
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica soli
- ½ žličice crnog papra
- 1 žlica maslinovog ulja
- ¼ šalice maslaca
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 žlica brašna
- ½ šalice pileće juhe
- ½ šalice vrhnja
- ½ šalice ribanog parmezana
- 2 žlice soka od limuna
- sol i papar, po ukusu
Svinjetina na kockice priprema:
Svinjetinu koju ste prethodno narezali na kockice sada začinite češnjakom u prahu, solju i paprom. Stavite ulje na tavu da se zagrije i kada bude spremno dodajte svinjetinu na kockice i pecite 10ak minuta dok ne bude potpuno pečeno. Zatim svinjetinu na kockice izvadite i stavite na tanjur. U istoj tavi koju ste koristili rastopite maslac i dodajte češnjak, pa lagano kuhajte oko minutu. Dodajte brašno, pileću juhu, vrhnje, parmezan, limunov sok, sol i papar.
Pustite da se kuha 8 minuta kako bi dobili umak. Vratite svinjetinu na kockice u tavu s umakom, dobro promiješajte i poslužite.
